所谓西瓜空心,是指西瓜尚未成熟前,其内部已形成空洞或裂缝,瓜身如同一个灯笼,凹凸有致的条纹贯穿首尾两段,瓜蒂部位明显下凹,用手指敲“嗡嗡”作响,切开后,空心、瓜瓤成块,好似冬瓜一般。西瓜一旦空心,造成的损失是难以弥补的,所以预防很重要。
西瓜空心和哪些因素有关
和品种有关。不同品种对不良天气的适应性有差异,专业调查发现,在同一块西瓜地中,种植不同西瓜品种,在同样的管理条件下,有的品种出现空心现象,而有的品种不会出现这种现象,这足以说明西瓜空心与品种有关。如湖南某地就曾发生过在同一块地里,“地龙王”、“精品”等品种没有发生空心,而只有所谓的“抗病851”全部出现了空心现象,种植的西瓜品种“丰乐5号”到上市的时候发现瓜全是空心瓜。
和气候有关。西瓜生长适宜温度为18℃~32℃,40℃时依然有较强的同化作用。但结果期温度低限为15℃,在低温条件下发育的果实常呈异样,如空心、皮厚、出现果肩等情况。早播西瓜若膨大期遇到连续阴雨天气,长时间低温寡照,影响光合作用,西瓜坐果后不能有效积累光合产物,使西瓜发育受阻;而后期遇到较高温度,会使果皮迅速膨大增厚而形成空心。膨大期错过5月份低温阶段的迟种西瓜,则不会出现空心现象。
和管理有关。西瓜果实的发育不但需要充足的养分,而且需要足够的水分(水分太多也不好),若果实膨大期严重缺水,果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。另外,西瓜在成熟之前,营养物质和水分不断向果实运输,成熟以后,如不及时采收,营养物质和水分就会出现倒流现象,从果实中流出,果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。这种现象在果实发育快的品种中更明显。
管理到位杜绝西瓜空心
为了防止西瓜空心,要综合运用栽培措施,创造有利于西瓜生长的生态环境。
加强田间管理。我省的6、7月份是多雨季节,而西瓜一般在6月上旬坐瓜,中下旬就进入果实成熟阶段,需要高温、强光、干燥的气候条件。如果这个阶段遇到连绵阴雨,光合作用大减,根系活力严重受挫,果肉发育不能正常进行,就会形成大量空心瓜。因此,必须注意田间清沟排渍,降低田间湿度,增强根系活力,防止大量产生空心瓜。
选好留瓜位。根据西瓜的生长规律,早、中熟品种主蔓*雌花所结的瓜很容易产生空心、厚皮、瓜形不正等现象,而主蔓第二、三雌花和侧蔓*、二雌花结瓜,才能正常生长发育成熟。因此,一般不留*雌花果,在栽培上不可盲目提早,要结合当地气候条件,适时播种,使西瓜6月上旬坐瓜,确保正常生长发育并能在炎热的7月上中旬成熟上市。
统筹管好水肥。西瓜膨大期需要大量的水分和养分,对肥水非常敏感,要及时灌水施肥。出现低温天气时,采取保温措施,露地栽培的可覆盖地膜保温,确保结果及膨大期有足够的积温。增施硼肥能有效地防止西瓜产生空心瓜、厚皮瓜。每亩每次用硼砂100克,先用少量热水溶解,再加清水50公斤,在开花前作叶面肥,喷施1~2次。也可在西瓜移栽时,每亩用硼砂1~1.5公斤与腐熟有机肥拌匀后,作底肥施于穴中。
合理采摘,均衡上市。若采摘过迟,则易形成空心瓜。对西瓜已坐果但出现畸形的,应及时摘除畸形瓜,增施三元复合肥,促使西瓜分枝,生长健壮,重新坐果。对正在坐果但播种偏迟的西瓜,要及时摘除*节位幼瓜,选留第三或第四节位坐果,避免西瓜空心。西瓜授粉后果实膨大期严重缺水的瓜田,应及时适当灌水,防止脱水形成空心,避免喷施激素。
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