高山西瓜种植技术

 

　　西瓜是属于喜阳植物，在温差较大和日照充足的条件下，西瓜的糖分积淀能力越强所以西瓜就很甜了。西瓜也可以进行高山种植，在高山种植西瓜首先的了解高山西瓜的特性。

　　一、西瓜的生长特点和对环境条件的要求：

　　1、生长特点西瓜全生育期100天左右，可分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期，各个时期生长中心和增长速度有所不同。

　　⑴发芽期种子萌动至二片子叶平展，此时幼苗顶端形成2－3个稚叶。此期在25－30℃条件下，约需10天左右。幼苗期主要靠种子贮藏的养分增长，地上部干重的增长量很少，胚轴是生长中心，子叶出土后为光合作用器官，根系生长较快。

　　⑵幼苗期由*片真叶显露至5－6片真叶团棵。在20－25℃下，通常需20天左右，而在15－20℃下约需30天。幼苗期细分为2叶期和团棵期，2叶期是真叶显现至2片真叶开展，下胚轴和子叶生长渐止，幼苗生长缓慢，主茎短缩，苗端具4－5个稚叶，2－3个叶原基；团棵期是指2叶至5－6叶阶段，苗端具8－9个稚叶，2－3个叶原基，此期叶片和茎的生长迅速。幼苗期地上部干鲜重和叶面积增长量小，但增长速度较快，根系生长加速，侧枝、花芽的分化旺盛，为其后的生长和开花结果打下基础。

　　⑶伸蔓期幼苗团棵节间伸长甩蔓至坐果节雌花开放，在20－25℃下约需20－25天。节间伸长，植株由直立转为匍匐生长，预示着植株开始旺盛生长，植株干重增长加快。茎、叶的干重分别为*值的23.61%和74.64%，展叶数多，叶面积为*值的57%，主、侧蔓长度为*值的63.16%和68.93%。由此可见，伸蔓期是茎叶生长的主要时期，以构建强大的营养体。

　　⑷结果期座果节（主蔓2－3雌花）开花至果实成熟，直至全田采收。开花至座果在26℃约需5－6天。植株挂果是营养生长转向生殖生长的转折点，开始茎叶的生长量和生长速度仍然旺盛，果实的生长刚刚开始，随着果实的膨大，茎叶的生长逐渐减弱，果实生长成为全株的中心。果实生长30－40天，因品种而略有差别，开始的20－25天以果实膨大为主，而后10－15天则为果实成熟。如行二次结果可延缓至秋季。总之，西瓜生长发育的特点是初期生长缓慢，伸蔓且进入营养生长旺盛期，分枝、生长量大，同时开花坐果，营养生长与生殖生长矛盾突出，应通过栽培技术调整二者的关系。坐果后，果实为生长中心，叶片创造的养分主要运送至果实，*后茎叶自身贮藏养分也运输至果实，再度利用，供果实的发育。

　　2、对环境条件要求

　　⑴温度西瓜生长适温18－32℃，耐高温，畏寒，气温降至15℃时生长缓慢，10℃时停止生长，5℃遭寒害。根系生长适温25－30℃，伸长的*温度8－10℃，而根毛发生*温度13－14℃。营养生长适应较低温度，坐果及果实的生长需要较高的温度，茎叶生长温度低限10℃，而果实生长温度低限15℃。在低温下易产生畸形、空心、厚皮等不良影响。

　　⑵光照西瓜是需光*强的作物之一，光合作用光饱和点是80000lux，补偿点是4000lux，同化能力较强。光照强度和时间不仅影响茎叶的生长，而且对雌、雄花的分化和素质以及授粉受精结果均有影响。西瓜对光照不足反应十分敏感，表现为节间、叶柄、叶身变长，叶色变浅，易感病。

　　⑶水分西瓜拥有深广的根系，吸收能力强，具耐旱的生态特征，但西瓜茎叶茂盛，产量高，果实中含有大量的水分，故仍要求一定的水分条件，否则将影响营养体生长及果实的膨大。西瓜生长适宜的土壤湿度为田间持水量60－80%，幼苗期65%，伸蔓期70%，果实膨大期75%左右。西瓜对水分需求的敏感期，一是坐果节位雌花现蕾期，此时水分不足，则雌花子房小，影响坐果；二是果实膨大期，影响果实膨大，减产并且影响品质。

　　⑷土壤营养条件西瓜*适土层深厚，排水良好，肥沃的砂壤土。砂壤土透性高，土温高，有利于根系的生长。但西瓜土壤的适应性广，砂砾土、粘土、酸性红黄壤，海涂盐碱土均可栽培。酸性土pH值在5.5以上均可栽培，盐碱土总盐含量应在0.2%以下。西瓜对土壤营养条件的要求：

　　①需肥量大；

　　②增加磷、钾肥，避免偏施氮肥，以免引起徒长和降低品质；

　　③根据不同生育期和植株生长状态合理施肥，增加有机肥和饼肥施用，以改善品质。

　　二、品种选择人们西瓜品质的要求愈来愈高，品质的好坏直接影响到品种的竞争力，进而影响市场销售和价格。确定种植品种首先要考虑品种的竞争力，主要包括外形和丰味。宜选择外形美观，果形圆正，瓜体大小适中，瓤质细腻，纤维少，甜味足，多汁，口感好，同时果皮较坚硬，便于运输的品种。其次，选用的品种要具有一定的抗病性，以提高产量。此外，选用的品种还应具有一定的特色，优化栽培技术，形成规模以提高市场竞争力。我市山地栽培可选用品种有浙蜜1号、2号、3号，早佳8424、8714等。

　　三、栽培技术要点

　　1、土地准备西瓜坡地栽培以选择开阔空旷的30度以下向阳坡为宜，以满足西瓜对强光的要求，忌在二山对峙的谷地栽培。山坡地多半利用新垦地*年种瓜或1－3年生幼龄果（竹）园套种，土质瘠薄，故应选择土层较深地块，增施有机肥。在果树行（株）间开沟种植，为增加土层和提高保水抗旱能力，可在冬前按种植行开宽约50cm，深50－60cm深沟，开沟时将表层熟土堆地一侧，底层生土堆在另一侧，然后回垫熟土，每亩施猪、牛等厩肥1500－2000kg，磷肥40kg，肥土混和，表层土任其风化，开春后回垫后，宜施饼肥50－75kg，三元复合肥30kg后作成低高垅备种。

　　2、播种和定植山地西瓜种植主要考虑上市季节，我市以在平原大棚西瓜落市扣后，在7月下旬至8月初上市为宜，所以山地西瓜在我市栽培以4月底至5月初播种育苗为宜。西瓜山地西瓜栽培可采用直播或育苗移植。直播根深而发达，抗旱能力强，直播应掌握10cm土壤温度稳定在15℃以上，播种后晴天提高土温加速出苗，如遇连续阴雨影响出苗甚至烂种，并且严密防止出苗前田鼠为害。穴播法是按株距定点开宽10－15cm，深2－3cm的浅沟，如土壤干燥，则应点水后再播种子，每穴3－4粒种子，盖土，镇压后覆70－80cm宽幅地膜，可有效增加土温，增加土壤湿度，加速出苗。培育幼苗法可以在保温、防雨的环境条件下保证苗期生长，做到*全苗、齐苗，集中处理较为方便。苗龄不宜大，以15－20天具1－2片真叶小苗为宜，其次采用小的营养土块或小纸筒容器育苗，带土移植保护根系。苗期管理主要是温度的管理，出苗前控制30℃棚温，种子大部分出土后，及时拆除地膜，棚温白天25℃左右，晚间18℃，避免下胚轴伸长，定植前适当降温锻炼。苗床根据以上温度指标，并视天气情况灵活掌握通风和保温。定植前喷药及根外施磷酸二氢钾等叶面肥，做到带药、带肥定植。播种或定植密度因栽培方式和土质不同，一般单作亩栽500－600株，而果园套作亩栽400－450株，土质肥施肥量大的宜适当稀植，反之则应适当密植，移栽时应淘汰病苗、弱苗，选生长一致不伤根，栽苗深及土垅，压实，浇水，然后整平畦面覆盖地膜。地膜覆盖可增温，促进根系生长，提早发育，又可防止杂草，减少苗期管理用工。

　　3、加强前期管理播种出苗或定植以后至伸蔓期，这一阶段根系尚未深入土层，地上部生长缓慢，同化面积少，同时易遭受不良气候及病虫为害，加强管理，保证正常生长是夺取丰产的重要环节。

　　⑴及时放苗，保护根系地膜直播当出苗时应及时检查放苗，以免高温伤害幼苗，发现倒苗或动摇应及时覆细土，保护根系，促进根系的发育。⑵中耕、松土、除草没有条件覆盖地膜的，应经常中耕，保持土面疏松，以提高土温，增加土壤空隙，促进根系生长，及时除草。⑶轻施苗肥根据苗情，分次施用稀薄人粪尿或淡的化肥水，保证正常生长，对于弱苗可增加用量，促使全田生长一致。

　　⑷防止地下害虫地下害虫用毒铒诱杀或人工捕捉

　　4、理蔓和整枝西瓜植株进入伸蔓以后，应及时将瓜蔓向畦面沿伸，理蔓目的是合理分布瓜蔓，充分利用光照；结合压蔓防风，促进不定根的发生，增加吸收面积；以瓜蔓占据土地压制杂草的蔓延；防止瓜蔓缠绕果树等间作物，影响主作的生长。理蔓开始调整主蔓、子蔓的沿伸方向，当瓜蔓伸及畦沟或间作物时则应在午后调头向空处沿伸。压蔓可用不同大小的土块压在不同部位，以调整瓜蔓之间的生长势，如长势旺的蔓，用较大的土块压在瓜蔓的先端，以控制生长，而长势较弱的蔓则用较小的土块，压在蔓的中部以促进生长，也可用树杈固定瓜蔓。西瓜的分枝性强，整枝的目的是摘除部分侧枝，保证保留的瓜蔓正常生长，增大叶形，提高结果，增大果形，提高果实商品性。整枝的方法分主蔓或二蔓或三蔓式整枝，这种整枝方式保留主蔓及1、2子蔓，构成二蔓或三蔓整枝。子蔓式、三蔓式或四蔓式整枝是苗期5－6叶时摘心，侧蔓发生后保留三或四蔓构成子三蔓或四蔓整枝。至于留蔓多少，可以根据种植密度确定，如亩栽600株，采用三蔓式整枝，每亩1800基本蔓，而亩栽450株采用四蔓整枝，每亩仍然1800蔓。

　　5、肥水管理西瓜对氮、磷、钾三要素的吸收与植株干重增长同步，幼苗期吸收仅占全生育期的0.54%，抽蔓期迅速增长，吸收量占全生育期14.66%，座果、果实生长期的吸收量*，占全生育期84.28%。对氮、磷、钾的吸收，以钾*，其次是氮、磷*，三者的比例为3：1：4。不同生育期对三要素的吸收量是不同的，氮的吸收较早，伸蔓期迅速增加，果实膨大期达吸收高峰；钾在前期吸收较少，果实膨大期急剧上升；磷初期吸收较高，吸收高峰出现较早，在伸蔓期趋平稳，果实膨大期吸收降低。西瓜对钙、镁的吸收较多，特别在果实的膨大期需求大，缺钙增加枯萎病的发生、脐腐、果肉发生硬块，缺镁引起叶枯等生理病害。追肥的原则是轻视苗肥，巧施出藤肥，重施结果肥。苗期根系分布范围较小，对于深层施用的迟效肥料难以吸收利用，以补施追肥，促进生长。一般定植成活后在瓜苗周围开浅沟，亩施尿素2.5kg，封沟后浇水，也可用稀人粪尿浇2－3次，每次亩施250－300kg，或于雨后施尿素1kg，苗期追肥不宜过重、过近，防止伤根而造成僵苗。伸蔓期植株营养生长迅速，对营养需求增加，应及时追肥，但又易因氮肥过多而引起徒长，故应掌握用量和施用部位，通常在畦的内侧约50cm处开浅沟，亩施菜饼50－75kg，或腐熟鸡（鸭）粪500－750kg，三元复合肥10－15kg，施后翻耕，整平畦面。如缺乏有机肥，每株施尿素10－15kg，过磷酸钙30g，硫酸钾15g，将肥料与土掺匀，盖土封沟，踩实浇水。当正常结果部位果实鸡蛋大小，确实座果时，幼果迅速膨大，是追施结果肥的关键时期，结果肥以速效氮、钾肥为主，一般亩施尿素10－15kg，或15kg三元复合肥及尿素10kg，化肥兑人粪尿在畦面空处施入，一周后再施第二次，用量酌减。结果后植株根系吸收力下降，可用0.2－0.3尿素，0.4－0.5硫酸钾、0.3%磷酸二氢钾与乐果、托布津等酸性农药混用，也可用1%过磷酸钙浸出液与碱性农药混用，以补充植株营养。山地特别是丘陵地种瓜，应深耕提高土壤蓄水能力和增进根系生长，提高耐旱性。在营养生长期一般不缺水，在梅雨季注意排水，但伏旱季节正是果实的膨大期，故应灌水以满足水分的要求，同时以水调肥，以充分发挥基肥的效果，这对于增大果形，提高产量有重要的作用。伏旱期土温、水温高，应早、晚灌水，灌溉水层不漫过畦面，停留时间不宜过长，以免损伤根系。

　　6、促进座果西瓜座果与果形的大小有直接关系，座果节位愈低，因同化面积少，果形愈小；但座果节位过高，果形虽大，但由于营养多消耗于蔓叶生长，造成座果困难，适宜的座果节位是主、侧蔓2－3雌花，大致节位15－25节，座果节离基部80－100cm左右。因此，在适宜座果节雌花开放时，进行人工辅助授粉，可保证结果，增大果形，提高产量，座果期阴雨、光照不足，采用人工辅助授粉尤为重要。人工辅助授粉必须在清晨雌花刚开放时进行，9时以后授粉则座果率显著降低。人工辅助授粉操作流程，清晨雄花开放前采摘花蕾盛在容器中盖湿纱布让其自然开放，田间雌花开放时，雄花亦开放撒粉，剥去花瓣，对准花柱头涂沬均匀花粉，注意不损伤雌花子房。

　　7、病虫害防治西瓜主要病害有炭疽病、蔓枯病、枯萎病、白粉病、病毒病等，主要虫害包括地下害虫（小地老虎、蝼蛄、蛴蠴）、蚜虫、红蜘蛛等。防治方法以农业综合防治为主，药剂防治用药针对性强，应采取防重于治。