正常的西瓜多为圆形或椭圆形,但当果实的生长发育受到阻碍时,往往会形成各种不同类型的畸形瓜;西瓜果实畸形后,其商品性状变差,果实品质变劣,甚至不堪食用,直接影响西瓜生产的经济效益。
西瓜果实畸形的原因:一是受精不良。据研究,西瓜果实内的种子能产生生长素,刺激果实的发育。瓜内种子发育好而多的部位,果肉发育也好;反之,果肉发育就差。如果开花时遇到低温、降雨,或传粉昆虫较少,受精不完全,很容易导致果实畸形。二是气候条件特别是温度条件不适宜。据研究,西瓜果实发育,前期以纵向生长为主,后期则依靠横向发育来完成一定的果形和大小。对于早熟栽培的西瓜,前期因外界气温低,纵向生长缓慢,而在果实生长后期,外界气温升高,横向生长相对加快,*后发育成了横径明显大于纵径的扁圆瓜。三是栽培管理不当。果实着地的一面由于晒不到阳光,瓜皮呈黄白色,瓜瓤发育也差,如不及时翻转,很容易出现畸形;果实发育前期遇到严重干旱,植株生长衰弱,果实膨大近于停止,而后期条件适合、特别是土壤条件适宜时,果实又继续发育,而且生长较快,在这种情况下,很容易形成一头小、一头大的葫芦形瓜。四是机械损伤。果实在生长发育过程中,遇到虫害或机械损伤,受损部位往往生长缓慢,也会使西瓜出现畸形。另外,在花芽分化时,进入子房中的钙素不足,也易发生畸形。
预防措施:①人工辅助授粉。人工授粉时,撒在柱头上的花粉一要均匀,二要充足,以保证授粉完全。②适当提高结瓜部位。据调查,西瓜*雌花所结的果实,形多不正。为此,在生产上,一般选留距主根1米左右远处的主蔓上的第二、三雌花坐瓜。③幼瓜坐稳后及时垫瓜,将幼瓜下面的土整细拍平,做成一斜坡形高台,把幼瓜顺放在斜坡上。随着幼瓜的生长,斜坡逐渐加高加大。④及时翻瓜和竖瓜。在果实“定个”(即大小基本定型)后,每隔3~5天翻瓜*,每次翻转1/3左右;在果实发育到七八成熟时,把瓜竖起来(称为“竖瓜”)。翻瓜和竖瓜可使果实发育圆正,皮色均匀,从而提高其商品价值。⑤及时浇水、施肥,以满足果实生长发育的需要。⑥及时防治病虫害,尽量减少机械损伤。对已形成的畸形瓜,要及早摘除,以促使植株再次坐瓜。
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