西瓜软果及变形果的特征和预防措施

 

　　1 软果

　　1） 主要特征。软果是瓤质劣变的西瓜生理病害之一, 一般在贮藏和运输过程中发生。软果多是由于西瓜和厚皮甜瓜混合装车引起的。1m3空间放西瓜3箱, 厚皮甜瓜1箱, 密封贮藏, 在常温下24小时就会发生软果。这是由于厚皮甜瓜能产生乙烯,西瓜与乙烯的接触中, 浓度100 mg/m3 24时内、25 mg/m3 44小时内即可发生软果。

　　2） 预防措施。在贮藏和运输时应避免和厚皮甜瓜混合装载。

　　2 变形果

　　1） 主要特征。变形果包括由子房发育不良、授粉不均和受精不良引起的果实发育部分不均衡产生的偏形果, 由低节位坐果引起的扁平果, 由高节位坐果引起的肩窄果, 由干旱引起的葫芦形果, 由矫正瓜形作业进行晚而发生的不整形果等。

　　2） 预防措施。在雌花分化、发育过程中保证透光良好, 肥水适当。人工辅助授粉使花粉均匀粘在柱头上, 不进行极端高温和低温管理, 授粉时温度保持在20℃以上, 提高花粉活性, 促使受精。以第3雌花坐果为好, 控制低节位和高节位坐果。及时进行矫正果形作业, 在果实发育过程中至少进行1～2 次。收获晚的果实易肩宽, 应尽量适期采收。