夏秋季大白菜生产周期短,见效快,从播种到收获仅需60-70天。红塔区近几年来种植的夏秋季大白菜,每亩的销售收入700-1000元,较高的可达到1200多元,扣除种子、农药、化肥等生产资料和人工费用,每亩纯收入500-800元,有较好的经济和社会效益。
1品种选择
选择“83-1”、“山东19号”等早熟品种。由于夏秋季播种的大白菜,其生长季节炎热多雨,病虫危害严重,应选择早熟、生长迅速、生育期短、耐熟、耐涝、抗病、高产、结球紧实的品种。
2土壤准备
2.1整地
夏季雨水较多,应选择地势高燥、易排易灌、不积涝的台地种植为好,白菜忌连作。前作收获后深挖晒垡,重施基肥,使土壤熟化。亩施腐熟圈肥或鸡粪2000-3000千克或生物有机肥120千克,生物钾肥3千克,普钙40千克,土肥均匀细碎平整。
2.2做墒
墒面*是南北向,这样有利于通风透光。为了便于管理,做成双合墒,双合墒4.3M,中间走道宽0.3M,单墒宽2M,沟宽0.3M、深0.3M。要求地面平整,沟道顺畅,易排水防涝。
3适时播种
夏秋季大白菜5月上旬或7月下旬播种,7月上旬或9月下旬上市能获得较高的经济效益。播种规格0.3×0.35M,每亩4500株,打塘点播,亩播种量50-70克,播种后浇透水,用细粪土或草木灰盖塘,有利于保水保湿保全苗。
4田间管理
4.1及时间苗定苗
播种后15天3-4片真叶时间苗,每塘留3-4株,播种后20天5-6片真叶时定苗,每塘选留健壮苗一株,同时移密补缺,补苗应在日落后进行,并及时浇水,定苗时如田间有草可浅锄。
4.2肥水管理
间苗后亩用尿素10千克或生物有机肥40千克兑水浇施促壮苗;出苗后25-30天进入莲座期,也是需水的高峰期,亩人粪尿1500-2000千克或尿素15-20千克,硫酸钾8-10千克促壮棵;包球期亩施三元复合肥20千克促结球。白菜生长期正值高温炎热,水分蒸发量大,应根据白菜需水规律和视旱情及时浇水,同时在白菜生长后期雨水较多,应及时排水,防止涝害。
5病虫害综合防治
夏秋季节高温高湿,病虫危害严重。病虫是影响大白菜产量和品质的重要因素之一,要坚持“预防为主,综合防治”的原则,选用高效低毒安全的生物农药或化学农药,采取科学的防治措施,降低损失。播种前用50%辛硫磷1500倍液浇塘防治地下害虫,出苗后及时用百树德等农药防治菜青虫;大白菜软腐病、白班病、霜霉病等危害严重,结合防治虫害,于莲座期、结球期用链霉素或杀菌王与菜虫一扫净等农药连续防治2-4次,将病虫扼杀在萌发时期,达到事半功倍的效果。
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