| 在山坡地种植木薯时，注意采用提早种植时间、等高起畦、免耕、化学除草、提早和合理施肥、密植、间作、维持等高线环山行植物蓠等措施，都可以有效防止水土流失，并较好保持水分和土壤肥力，达到增产增收目的。现介绍各项已成熟推广的水土保持技术如下。 第1节 提早种植 过去，海南一般在2-4月份,即春天雨季开始时种植木薯，考虑到广西南部和海南岛，特别是海南省四季无霜，光温条件较好，可提前种植木薯。现已逐步改制为12月至次年2月种植。早植能使木薯早生长2-4个月，延长木薯生长期，可大幅增产鲜薯，可增产20%以上鲜薯，农民增收，工厂原料充足，另外，早植还能提早收获，保证木薯加工厂提早开工，延长加工季节，这对提高淀粉厂经济效益，加强国际竞争力，发展壮大我国木薯产业，具有重大深远意义。 早植优点：1) 刚收获木薯后，刚好有连绵秋冬阴雨，土湿地松，且海南冬天的光温湿等条件，均可保证木薯正常发芽成长，适宜马上种植。2) 能用新鲜种茎，保证出苗率，且省去贮藏种茎，省工省事。3) 海南岛经常有春旱，且光照强温度高，不利种茎贮藏，如拖延到春雨来才种，经常要拖到3月或4 月份才能种植，造成露天堆放的种茎有部分枯干或者出芽，经常导致种茎质量差和欠缺，影响到全年的木薯生产。4) 海南岛的高温高湿气候条件，极易造成严重草荒，影响作物生长。早植木薯，其时天气冷凉和雨水少，则杂草长得少也长得慢，可省去繁重的苗期人工除草，当春天万物速生时，木薯已接近封行，杂草难与木薯竞争生长，减少杂草对木薯的不利影响。5) 早植还能避开有些年份的频繁降雨的春雨季节，当采用免耕化学除草时，冬天雾雨较少影响化学除草的药效，能维持较长时间的除草效果，可保证木薯苗期的2-3个月内不长杂草。6）因木薯株行距较宽，苗期生长较慢，难以及时覆盖地表，迟植的木薯苗期常遇上降雨盛期，容易造成严重的木薯地水土流失。早植，则可赶在4月份的多雨季节来临前，木薯茎叶已能荫蔽大部分地表甚至提早封行，这将对木薯地起到极好的水土保持作用，减少冲刷土壤，有利持续保持木薯地力及其稳产增产。 第2节 化学除草 1、化学除草的优点 海南岛高温多雨，易长杂草，稍有不慎，即成草荒，所以，人工除草是一项成本很大的极其繁重工作。木薯株行距较宽，前期生长慢，苗期较长，易生杂草，如不及时中耕除草，木薯生长会受到严重抑制，但除草干净，又使地表裸露，在没有任何覆盖的情况下，海南等地极易造成严重的水土流失，除草利弊要看当时的气候，如除草后碰上大暴雨，则水土流失极严重。 木薯地化学除草，则能较好解决这个矛盾，既能防治杂草，又能保持水土。一般在天旱少雨天气，可以维持植后2-3个月都很少杂草，但多雨季节，则维持时间短，就算降雨影响化学除草效果，会长少量杂草，不管怎样，经抑制杂草后，自然的，苗期木薯比杂草长得好，则木薯压制杂草生长，使杂草较少影响木薯生长。由于缓慢枯死的杂草自然覆盖地表，使枯草下层和表土的杂草种子缺少适宜的光温条件，不容易萌发，有效控制后期杂草生长。同时，覆盖枯草能较好保护地表不受冲刷，起到较好的保持水分作用，可以增强土壤抗旱能力。而枯草回归土壤，又能增加肥分，并且杂草根部慢慢枯死，使土壤疏松透气，有利薯块膨大。总而言之，化学除草最终达到极好的增产增收效益和保护生态的效果。 原来的海南农民，由于杂草太茂盛，人工除草太繁重，每户只能种10-15亩木薯，现在，基本可用化学除草控制杂草，摆脱繁重的人工除草和节省费用后，每户农民一般可轻松种植和管理30-50亩木薯，高效化学除草带来高收益。据农民参与试验，免耕化学除草，每亩可节省人工除草成本100元，增产20-50%鲜薯。它大幅降低成本，有利提高单产，防治水土流失，能促进扩种木薯，增加鲜薯总产，保证淀粉厂原料供应，推动木薯产业的大发展。 2、免耕化除技术 种植木薯后，如遇上天气冷凉或干旱等因素，木薯会延迟到15天左右出苗，反之，天热地湿则较早出苗，一般在植后7-10天，木薯就陆续出苗。赶在木薯出苗前，主要可用“乙草胺”和“草甘磷”防治杂草。如是杂草茂盛和有小灌木，则只用“草甘磷”即可，死后的杂草自然覆盖地表，可抑制杂草种子；?腊夜?后的干净无杂草地，单用“乙草胺”即可；而有较多细小杂草的新地，则应混合“乙草胺”和“草甘磷”，利用“草甘磷”杀死地表杂草，而“乙草胺”抑制地下杂草种子。 “乙草胺”是旱地萌前除草剂，能杀死杂草种子，由于木薯种茎粗大，木薯芽较耐药，为了保持较长药效，一般木薯地的乙草胺用药量稍高为佳，一般按每桶水（人工喷雾器约15公斤水）配40-60克50%“乙草胺”乳油；“草甘磷”是灭生性内吸传导型除草剂，在土壤中能迅速分解失效，无残留作用，对未出土的木薯无害，一般按每桶水配0.3-0.5公斤10%草甘磷水剂。根据土壤、气候、整地情况、杂草老嫩、多少、是否恶性杂草等具体情况，增减药量后，按每亩3桶水均匀喷洒杂草，并加洗衣粉和少量尿素等增加药效。另外，由于农忙或疏忽，造成已有部分木薯萌发出土，可用胶杯或塑料袋盖苗后，喷除草剂。 3、生长中后期化除 当木薯的低位茎部落叶后，可用“克芜踪”低喷除草，“克芜踪”是速效灭生性除草剂，主要触杀，兼有一定内吸，但无传导作用。对植物绿色组织具有极强的枯杀作用，而对非绿色的茎部不起作用，在喷入土中后，便迅速与土壤结合钝化，无残留，不会伤害植物的根部，因此，它只能杀死地上绿色部分，对地下块根无效，所以，要注意不要喷到绿色木薯茎叶。一般按每桶水配50-80克20%“克芜踪”水剂喷洒杂草，可加洗衣粉和少量尿素等增加药效，每亩喷3桶水。 第3节 人工除草 在杂草生长不是很旺盛地区，建议减少人工除草次数，特别是少量低矮又不是恶性的杂草，虽对木薯有一定影响，但考虑到木薯是高秆作物，当木薯长高遮荫后，部分低矮杂草会自然受抑制甚至逐渐死亡，有利肥地和增产。所以，并不是除草越干净越好，特别是经常除得干干净净，寸草不长，由于水土流失等影响，地力很快变贫瘦，有选择地适当控制杂草生长是值得考虑的。另外，在木薯未结薯前的早期除草，一定要锄松地面，一是有利木薯结薯和块根膨大，二是能抗旱，三是使到雨水不易冲刷粗糙地表，并创造流水容易浸入土中的环境，结薯后则注意不要锄伤薯块。另外，除草后，要均匀铺散或沿等高线堆放锄掉的杂草，一是能尽快晒死杂草，否则，在海南除草后马上遇上降雨或处在阴湿条件，高温湿热气候极易让杂草生根成活，影响到除草效果，二是覆盖地表的杂草会起到较好的防治水土流失作用。 第4节 粗放整地和等高起畦 在我国华南部分山区，特别在海南山坡地，随处可见顺坡起畦方式种植农作物，这很容易引起降雨顺着耕作沟流下，汇聚而成的泥水流，更加强水土的冲刷动力，越冲越严重，冲刷出条条顺坡深沟，甚至形成泥石流，这是极严重水土流失的耕作习惯。而有些农场或农民，则喜欢精耕细作，整地时整得较细较平，由于土粒细小和地表平坦，大雨顺坡冲刷，就会挟带走大量泥土和养分，造成严重的水土流失，导致土壤瘠薄干旱。 一是由于木薯粗生，不需精细整地，只粗略砍芭烧荒后，根据地形，注意沿等高线?腊?1-2遍即可，留着粗土块和不平整地面，最好形成等高耕作带的自然?腊夜德?，这样，当雨季来临时，泥和水会被节节拦截和积蓄，自然顺着凹凸又疏松的泥土间浸漏入下层，就算大雨，也不易冲走大土块，发挥较好的水土保持作用。二是如要起畦，可结合整地，沿山坡等高线起畦种植，使到顺坡流下的雨水和表土被节节拦截蓄积后，自然留下泥土、养分和雨水。 第5节 合理密植 有些地方喜欢过度密植，不利木薯健康生长和增产，如海南省白沙县的一些地方，原来就曾有木薯株行距为为30-50厘米的过密习惯。而有些地方又存在木薯疏植又疏于管理，长时间难以封行，易造成严重水土流失，也难以提高木薯产量。合理密植，不但能在最合理的密植条件下最大限度提高单位面积鲜薯产量，且能使木薯苗期尽早封行，防治杂草，起到有效防治水土流失的作用。合理密植要符合木薯的高产密植原理，这应考虑土壤肥力、品种株型和管理水平等情况而定，土壤肥沃、分枝性强的品种或管理水平高，株行距可宽些，土壤较差、株型直立紧凑品种或粗放管理，则应密些。一般株行距为1米＊0.8米或0.8米＊0.8米为宜。据农民参与试验，合理密植比传统种植增产鲜薯30%-50%。 第6节 间套种 木薯株行距宽，生长前期行间疏空透光，且苗期生长时间较长，适于间套作。良好的间作物对土壤有覆盖与改良作用, 减少除草成本，有利于水土保持，增加土壤有机质，提高木薯单产，同时能充分利用土地和作物资源，提高复种指数，增加经济效益等诸多好处。特别是种植花生和黄豆等作物，其根瘤菌有固氮作用，可增加土壤氮营养，有利于木薯增产。间作物的选择应根据对主作物的影响程度，考虑土壤肥力和施肥水平等因素来确定。据农民参与试验，木薯间种花生等，平均比单种木薯增产鲜薯18%，减少流失干土45%，增加鲜薯和间作收入46%。木薯间套作主要有3种方式： 1、以木薯为主体，间种短期矮秆豆科作物。 注意勿使间作物与木薯之间互相荫蔽。木薯的株行距以1米＊l米，1.2米＊0.8米较好，在木薯行间间种1-2行间作物为适宜。目前，在海南省琼中县的农民喜欢木薯间种花生，效益较好。一般以间作豆科矮秆作物为宜，而间作玉米等高秆作物，虽可增产间作物，总体上也能增收，但玉米生长后期比木薯长得好，易荫蔽木薯，对木薯生长及产量有一定影响，应酌情考虑。 2、以多年生木本植物为主体，间种木薯。 主要是在橡胶、椰子和果林中间种木薯，在这些林木中间种木薯，一般可间作2-4年，间作时需注意勿使间作物荫蔽木薯。目前的海南省，普遍在开荒种橡胶等长期作物时，间作木薯，通过木薯的中耕除草和施肥来抚育橡胶等幼林，既可间种木薯获得收益，又能管理好橡胶，且除草和收获残留物都可堆放橡胶树头，增加养分和水分，促进橡胶等长期作物生长，也有利水土保持，改变过去单纯种橡胶时，需耗费大量除草等抚管工作和成本，但却难以收到短期收益的弊端。另外，据广西热作所的荔枝园间种木薯经验，平均每年每亩可增收木薯纯收入200元，且荔枝生势良好，不影响正常开花挂果。总之，在幼龄林地间种木薯，可以充分利用土地，以短养长，增加收益，是农林两利的耕作制度。 但如果处理不当，主副作物也会互相影响生长，因此，在林地间作木薯只有在荫蔽度低于30%以下时，才适宜间作，否则效果不佳。为了保证木薯产量又不影响主作物生长，应选择肥沃的林地进行，并适当施肥，间作年限以主作物和间作物之间互不影响为宜，随着主作物的逐年长高长宽，应相应减少间作木薯的行数或疏植木薯。在坡度较大的林地间作，由于间作物苗期需要经常除草施肥等频繁的松土措施，地松则易造成严重水土流失，应减少动土的栽培措施，如采用化学除草等，同时注意等高栽培和结合种植植物蓠等水土保持措施，否则，水土流失严重，得不偿失。 3、木薯套种。 过去，在广东、广西的南部地区常见在秋、冬甘蔗和春萝卜地里套种木薯，这也是一种提高复种指数、增产增收的良好耕作制度。 目前，广西农民喜欢西瓜套种木薯，每年2-3月份，按株行距为1.5米x2.4米的规格开穴，每穴下基肥2公斤，种植西瓜或红瓜子。1个月后，在瓜行里套种2行木薯，木薯的种植规格为0.8米x1..0米，一般5-6月份便可收获西瓜和红瓜子。而瓜类收获后，正是木薯迅速生长期，可及时追肥，促进木薯生长，则木薯和西瓜均有好收成。 此外，广西苍梧县天洪岭林场于1995起，在新造的八角和肉桂混交林中连续三年套种木薯，效果很好。每亩平均不仅获得115元的木薯利润，且在林木生长方面，套种的肉桂高度及地径生长均比单纯种木薯或八角肉桂好，反过来，套种的八角高度和冠幅也比单纯种木薯或八角肉桂好，套种的肉桂比不套种的桂皮量和产叶量多，充分表明了八角和肉桂幼林套种木薯既增加了效益，又促进了林木生长。由于肉桂和八角均属偏阴性树种，特别是幼龄期需要一定遮荫，在八角肉桂混交林中套种木薯,由于木薯叶对八角、肉桂的遮荫作用，有利于林木的生长，且木薯的种植和收获，间接地起到了增加松土和除草的次数，提高了土壤的吸水性和通透性，同时收获木薯的残留物转化为有机质，也为幼林地增加了肥力，从而促进了林木的生长。但这应选择坡度稍平缓的山地为好，以方便操作。 第7节 提早并合理施肥 提早施肥能使木薯幼苗及时补充营养，促进木薯幼苗快速生长，有利增产鲜薯，同时，有利及早覆盖木薯苗期的地表，起到较好的水土保持作用。过去，大部分农民不施木薯肥，或过迟施肥，就算施点肥也多是偏施，如重视施用磷肥，但认为氮肥和钾肥不重要而不施或少施，特别是认为钾肥不增产，很难说服农民施钾肥。经大力示范推广，现已基本按各地情况进行配方施肥。据农民参与试验，木薯专用肥比不施肥增产50%左右，每亩增加净收入100元以上。 一般建议在木薯植后1个月，苗高20厘米左右，结合中耕除草施肥，离木薯茎部20厘米远处，采用近施、穴施和浅施原则，以利木薯及早吸收肥料。施肥应按土壤肥力和木薯营养需求进行诊断后推荐施肥，施肥量也应以土地肥瘦决定，如在开垦新荒地的肥沃土壤种木薯，建议在头2年连作木薯时，可不施肥。瘦地或连作2年木薯后，一般可按施肥配方为N：P2O5：K2O＝2：1：2为最佳平衡施肥配比，连作5年后，以N：P2O5：K2O＝3-4：1：3-4为最佳平衡施肥配比。施肥时应经因地制宜和考虑品种等不同因素后，适当调整配方比例后施肥，施肥量以每亩30-50 公斤为宜。具体木薯施肥技术可参考品资所的有关文章，或根据木薯专家的建议施肥。 第8节 地膜覆盖 木薯采用地膜覆盖后，则降雨很难冲刷地表，且保水保肥，有利木薯生长。与没有地膜覆盖对比，地膜覆盖一般能减少流失土壤90%以上，可增产30%-60%左右鲜薯，每亩用地膜虽增加30元成本，但由于增产，每亩可增收100-200元。也可用一膜两用的方法，即在地膜西瓜、地膜玉米和地膜花生中间种木薯，增产效果也不错。现在广西省有些地区，广泛推广木薯地膜覆盖。特别是种植鲜食（甜种）木薯的农户，可采用地膜，由于地膜覆盖有利作物生长和提高食味品质，可以比正常种植提早和延迟收获时间，这有利于延长销售时间和卖出好价钱，增加收入。 海南可在木薯出苗后1个月覆盖地膜，起到天旱抗旱，暴雨和大雨时则保持水土，且能防治杂草。但覆盖地膜后，则雨水难以渗透入土中，对增加土壤水分也有不利之处。而在木薯封行后，水土流失较少，杂草也少，可揭开和收起地膜。 第9节 等高线建植植物蓠 在木薯地建植等高线香根草植物蓠，见第三章。 第10节 总结 以上介绍的各项“农民参与式”木薯栽培技术，都已有一定推广应用规模，特别是提早种植和化学除草，已得到广泛认可和应用，均起到省工增效和增产增收等良好的社会经济效益，也有良好的生态效果。建议各地在应用时，要进行因地制宜的综合配套使用，以发挥更好的效果，其中的植物蓠水土保持措施，应用越久，其持续保持地力的效果越好，应注意长期使用。 通过10年的“农民参与式”，现已基本达到加快推广木薯新品种和丰产栽培技术，减少水土流失，维持土壤生产力，持续增产增收和保护生态环境的目的。“农民参与式”已使许多贫穷农民脱贫致富，促进木薯种植业和加工业的大发展，在海南省，全省的木薯栽培面积比10年前增加35%，采用新技术的鲜薯单产提高50-80%，鲜薯总产增加25%，木薯淀粉厂纷纷扩产，如海南省屯昌县的南坤淀粉厂，就由10年前的年产3000吨淀粉，扩产到现在的年产2万吨淀粉，形成良好的木薯产业化。 |
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