陇中甘蓝关键种植技术

 

　　甘肃定西市高原夏菜快速发展，种植面积由2010年的6.45万亩增加到2014年的12.4万亩，其中甘蓝种植面积达6.58万亩，产量32.9万吨，产值2.6亿元，占当地高原夏菜生产的79%。随着种植规模的扩大，土壤营养失衡、病虫害加剧、产量和品质逐年下降等连作障碍问题，开始成为制约定西市高原夏菜产业可持续健康发展的瓶颈。为此开展研究，总结甘蓝关键种植技术如下：

　　1引进优良品种

　　2012年，通过试验引进筛选适合安定区种植的早熟冬性强的甘蓝新品种新春宝、真由美、金鼎绿球(F1)、新S-6801。这几个品种外观品质佳，不易开裂，结球紧实，抗病性强，产量高，销售好。生产的产品被认定为绿色食品A级产品(产品编号：LB-15-1412276449A)。

　　2日光温室营养钵覆膜育苗

　　3月初在日光温室采用营养钵覆膜育苗，即在整体营养钵上面覆盖棚膜或地膜。覆膜保湿保温，出苗快，出苗齐，成苗率达96%以上。育苗基质采用甘肃绿能瑞奇生物技术有限责任公司产品，壮苗、促根。种子处理采用种子质量0.4%的50%DT可湿性粉剂+种子质量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种，防治黑腐病。将消毒后的种子浸泡6小时捞出洗净，稍加晾干后用湿布包好，放在20～25℃的温度下催芽。每天用清水冲洗*，当50%种子露白时播种。处理后的种子，苗齐、苗壮，出苗率达到96%以上。

　　3定植

　　3.1低穴定植4月下旬按品字形低穴定植，定植穴深8～10cm，比普通定植穴6～8cm深2cm，有利于甘蓝苗扎稳根、抗春寒。苗龄45天，比普通塑料大棚育苗提前定植10～15天，早上市10天左右。

　　3.2定植密度采用高密度定植，株行距22cm×30cm，亩保苗10101株。通过提高单位面积定植量即增加密度的措施，生产结球紧实、个体较小的甘蓝叶球，同时缩短生育周期，减少病虫害发生，降低生产成本，提高经济效益，并覆盖幅宽120cm的地膜保墒增温。

　　4测土配方施肥

　　将甘蓝种植区土壤取样化验，根据甘蓝的目标产量和需肥规律，土壤供肥性能和肥料效应，在亩施农家肥5000kg的基础上提出氮、磷、钾肥料的施用品种、数量、施肥时期和施用方法，计算出配方。亩施纯氮(N)14.8kg、纯磷(P2O5)8.1kg、纯钾(K2O)6.6kg，氮磷钾纯量比例：1：0.55：0.45。在亩施农家肥5000kg的基础上，按照施肥配方，将磷、钾肥*性施入作基肥；氮肥70%作基肥，30%作追肥，莲座期每亩追施3.5kg，结球期每亩追施4kg。

　　5病虫害防治

　　按“预防为主、综合防治”的方针，以农业防治和物理防治为基础，积极应用生物防治技术，科学进行化学防治。

　　5.1农业防治选用抗(耐)病优良品种。与非十字花科作物轮作。加强中耕除草，清除白菜、萝卜等十字花科病残体，清洁田园，降低病虫源数量。加强肥水管理，杜绝使用未腐熟农家肥。

　　5.2生物防治利用生物制剂防治甘蓝病虫害。大水漫灌时从入水口均匀滴入甘肃省绿原生物科技有限公司出品的“绿原康”氨基酸生物有机液肥，浇根灌根用500倍液，叶面喷洒用500倍液，出苗后每2周追施1次。另外，72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、1%苦参素乳油500倍液、10%烟碱乳油1000倍液等，对甘蓝病虫害也有很好的防治作用。

　　5.3物理防治在田间多处设点悬挂黄板诱杀蚜虫，黄板放置密度依害虫的密度、黄板的面积而定，一般每30～80m2放置1块。在田间悬挂频振式杀虫灯，采取灯光诱杀的方法防治小菜蛾和夜蛾科害虫。

　　5.4化学防治

　　1)霜霉病。发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂600～800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或72%普力克水剂600～800倍液喷雾，连喷2～3次。

　　2)黑斑病。发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液，连续喷2～3次。

　　3)黑腐病。发病初期喷洒14%络氨铜水剂600倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或30%DT悬浮剂500～600倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂600～800倍液，连喷2～3次。

　　4)软腐病。发病初期喷洒77%氢氧化铜400～600倍液，连喷2～3次。