南瓜出苗后,用深松尺在垄沟深松25~30cm深。起到防寒、增温、松土、除草、蓄水、保墒,防病、减轻风蚀、水蚀的作用。长到3~4片叶时进行中耕培土。
定芯(摘芯) 南瓜长至四片复叶期,人工定芯(又叫打顶)在上午5~10时,下午的3~7时,人工将南瓜的生长点摘掉。要摘除彻底又不能伤及第四片叶。尽量避开中午的高温期以免南瓜失水过多影响生长,定芯时间在6月10~25日。 打蔓及领蔓 定芯以后白瓜籽自*、二、三、四节的叶腋中生长出子蔓,打掉*、二节上的子蔓,越早越好,防止一、二子蔓长得过大影响三、四子蔓。留下第三、四节上的子蔓继续生长。待三、四子蔓长至35~50cm长度时,人工领蔓(顺蔓),条子蔓引向主栽垄的两侧,顺着垄成20°~30°角方向引领。各株间领蔓的方向要一致,以免相互交叉影响生长。
人工授粉 瓜蔓生长以后,*条子蔓长至第七节,四条子蔓长至第九节时一般生出*个雌花,雌花瓣展开后,雌蕊柱头便可接授花粉(雄蕊花粉)受精。此时每天的早5~9时深入田间人工摘取刚刚开放的雄花花芯(雄蕊的花粉棒)轻轻的与雌蕊接触磨擦,使花粉粘附在雌蕊柱头上。每个雄花蕊只能粘附2~3个雌蕊。一定要选择在每天的上午5~9时,因为此时是雌雄蕊生长*旺盛的时段,授精率高,生命力强。每个雌蕊连续接授花粉两天,即可达到*授孕。
压蔓 雌花人工授粉以后,花瓣开始萎蔫闭合,证明已经授孕。在每个瓜的前一节上压上一小堆土,让子蔓与地面紧密接触,长出次生根,供给子蔓水分和养分。压蔓时注意,*将瓜留在垄顶上或堆起个小土堆,将瓜留在上面,防止后期雨水过多出现病害导致烂瓜。
摘掉两条子蔓生长点 每个子蔓结瓜后,在瓜后留四片叶,然后将瓜顶端生长点摘掉,保证有充足的水分、养分供给而不流失。
打掉孙蔓 当两条子蔓摘心以后,便会生长多条孙蔓,此时要长时间在田内观察,发现所有的孙蔓生出,立即打掉。在摘除孙蔓时不能伤及子蔓。一般用剪刀剪蔓效果较好。决不能让孙蔓生长过长,那会严重影响南瓜产量,而且还会产生落果现象。
锄净杂草 目前南瓜化学除草药剂不多,除阔叶杂草的药剂更少,而且应用后或多或少都会形成要害,建议不使用阔叶除草剂,采用人工除草。
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