望天椒高产栽培技术要点

 

　　望天椒是华北地区种植面积较大的高效经济作物，近年来，望天椒市场行情高，种植效益好,其高产栽培要点如下。

　　一、选择优种。生产上应当选择丰产性突出、抗热、抗病性强、果色红艳、辣味浓郁的品种，如新一代、子弹头等新品种。

　　二、选择地块。望天椒喜温好光，对外界条件反应敏感，忌旱怕涝，应选保水、保肥、排灌条件较好的壤土地种植。应选择灌溉方便、土壤肥沃、排灌良好、疏松透气，上茬3年内未种植过茄子、西红柿、马玲薯种等茄果类蔬菜作物的地块。

　　三、种子处理。望天椒种皮常会携带多种病菌和病毒，在播种前需要对种子进行处理，生产上常用的方法是温汤浸种法。春直播一般亩用种量1千克左右。选择晴天的中午前后晾晒，连续晒种两天。然后将种子放到55℃的温水中，来回搅拌，使其受热均匀，当水温降至25℃时停止倒动，浸种18～20小时捞出，搓洗种皮表面的粘液，然后清水冲洗3遍。将用纱布包扎放到恒温箱种催芽，2天以后，当种子露白时即可播种。

　　四、整地施肥。望天椒是一种喜肥作物，要实现优质高产必须保证充足的肥料供应。在3月底或4月初土壤化通后，在土壤翻耕前，底肥施用要采用有机肥和化肥相结合的原则。一般亩施腐熟农家肥5000公斤，高磷高钾型复合肥50公斤，微肥1公斤，生物菌肥5公斤，化肥以硫基复合肥为好，能够改善辣椒品质。造墒之后，将农家肥和化肥均匀撒施，深翻细耙，精细整地，待播。

　　五、适时播种。华北地区，春直播一般在谷雨前后播种，选择晴暖天气播种。行距为40厘米左右，播深为2厘米，播种深浅要一致，下籽要均匀，在播种沟上面覆土，注意保墒。

　　六、田间管理。出苗后结合间苗浅中耕*，可以打破土壤板结，清除杂草，提高地温，促苗早发。当辣椒长到3～4片真叶时，要进行定苗，去除弱苗、病苗、老化苗，保留壮苗，亩留苗6000株左右。6月上旬，当望天椒开始现蕾时，要加强水肥管理。一般亩用尿素15千克随水追施。追肥后及时中耕，增强土壤通透性，破除板结。进入8月份结果盛期后，结合浇水，开沟深施复合肥20公斤，连续追肥两次，在进入生长后期后，叶面喷施磷酸二氢钾叶面肥，可以延长叶片功能期，增加后期产量，改善品质。望天椒在结果期对水肥非常敏感，遇到持续干旱会造成花蕾和幼果掉落，严重影响产量，所以遇到干旱天气时要及时浇水。七八月份是华北地区的雨季，雨水较多，容易诱发涝灾，当出现洪涝灾害，在田间挖排水沟，及时排除田间积水，否则会造成植株因缺氧窒息造成死亡，会严重影响产量。

　　七、防病治虫。苗期重点防治地老虎等地下害虫，选用毒死蜱与炒香的豆饼（麸皮或谷子均可）制成毒饵，于傍晚前后撒于垄间。进入花蕾期和结果期的主要害虫有蚜虫、棉铃虫、烟青虫等。用10%的吡虫啉1500倍液喷雾防治蚜虫，还可在田间插立黄板诱杀蚜虫；用高效氯氰菊酯1000倍液喷雾防治棉铃虫和烟青虫等鳞翅目害虫。立枯病可用72.2%普力克400倍液喷雾防治；疫病可用50%瑞毒铜500倍液喷雾。

　　八、适时采收。当果实全部变为深红色即可收获。在华北地区，一般在寒露至霜降期间收获，若采用小拱棚栽培或地膜覆盖栽培可适当早收，若种植较晚的，收获期可略为推迟，但在霜降到来之前必须收获完毕。否则，受到霜冻后辣椒干制品着色不均，降低产品质量。望天椒的收获一般采用拔秧或割秧收获两种方法均可。收获后要把辣椒秧平放在田间晾晒3～4天，在晾晒过程中如遇到降雨，要再次晾晒1～2天才能运输。