1、品种选择
主要选用荷兰产的紫贵人、黄欧室、白公主、红苏珊等品种,有紫、黄、白、红等颜色,单果重150-180克,肉厚、色艳、耐贮运,商品性*。
2、培育培苗
2.1营养土配制:取粮田土6份,腐熟优质有机肥4份,每100kg营养土加磷酸二铵1kg,硝酸钾1kg 、50%多菌灵可性粉剂100g,混合过筛后备用。
2.2种子处理:先把彩椒种放入25-30℃水中浸泡8-12小时,然后用10%硫酸三钠浸种20-30分钟,捞出后用清水冲洗干净,用温沙布包好,置28-30℃条件下催芽,催芽期间每天用温水清洗*,待20%种子露白时播种。每亩用种2500粒。
2.3适期播种 7月初播种,在棚外做宽1-1.2m,长7m育苗畦,整平畦面,铺一层0.5cm细沙或炉渣灰,再把配好的营养土铺在畦面上,厚约12cm, 浇透水,水渗下后,按5 cm× 5cm距离点播催芽后的彩椒种,覆土1cm厚,然后覆盖小拱棚加遮阳网,四周放大风降温。
2.4苗期管理 播种后、出苗前保持畦面温润,科学用好遮阳网,坚持白天盖、曝晒时盖,弱光和阴天揭;大雨时盖,小雨时揭,防止一盖到底,否则易因缺光而产生弱苗。通过遮荫,白天保持8-30℃,4天左右齐亩。当幼苗长到2-3片真叶时分苗,分苗畦宽1-1.2m,长27m,把营养土装入12m×10cm塑料营养钵中,摆满畦面,浇透水,把苗栽在营养钵中间,搭上拱棚并加盖网,进行遮荫保温,促进缓苗。缓苗后,加强通风,干旱时可浇小水。
3、施足基肥,适时定植
定植时亩施用优质腐熟鸡粪3000―4000kg或膨化鸡粪2000kg,磷酸二铵、硝酸钾30kg,或氮、磷、钾复合肥50kg加50%多菌灵可湿性粉剂2kg,均匀撒于地面,深翻30cm,整平耙细,按南北向起垄,畦宽1.2m,高20cm,移栽前*苗床喷一遍500倍大生M-45,9月上、中旬将具有12-13片真叶的壮苗,带营养块分别定植,每垄栽2行,大行距70cm,小行距50cm,每亩栽2200株左右。定植后顺垄浇足水,必须洇透垄背。
4、加强田间管理
4.1及时整枝吊秧 为促进植株生长,需把“门椒”摘除,“四门斗”椒坐住后,采用双干整枝法,摘去其它分权,及时吊枝,每株2绳。
4.2加强肥水管理 前期以促为主,遇旱浇水。开花坐果后需浇水追肥,每亩施蔬菜专用复合肥15-20kg,以后每隔15天左右,喷药、追肥、浇水*。结合施肥,每隔7-10天喷施*叶面肥。磷酸二氢钾、尿素、硼、镁肥均可。为提高坐果率,可用番灵点花果。
(3)调节温湿度、光照:前期尽量通过遮荫放风降温,12月下旬前,以调温壮秧为主,草苫揭盖以温度为依据,白天保持23-28℃,夜间为18-23 ℃.12月下旬至2月上旬,以保温为主,白天25-28℃夜间尽量保温,草苫上覆盖一层薄膜,以使*温度不低于12 ℃,以促进彩椒转色。2月中旬后,气温回升,白天保持25-30℃,夜间15-18℃,逐渐加大通风量。棚内空气相对湿度保持65%左右,通过放风和整理浇水降低温度。彩椒对光照时间要求不严格,前期遮荫减少光强,深冬期间通过揭盖草苫尽量增加光照强度和光照时间。
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