一、品种的选择
必须选择苗期耐高温,后期耐低温,抗病毒病,生长势强,结果集中,果实在不良条件下无差异的优良品和。目前表现较好的品种有杭州蓝园生物科技有限公司培育的新杭椒----“蓝园103”。
二、播种和育苗
1.设施:具有抗台风、暴雨的单体大棚或温室。
2.苗床及种植地块的选择:地势较高、排灌便利、管理方便,二年以上未种植过茄果类的地块。
3.营养土的配制:营养土的配制对培育优质、抗病性强的壮苗十分重要。具体配制:田园地面50%,腐熟有机肥20%,砻糠灰30%,再适当加入0.1—0.2%过磷酸钙。
4.种苗:高温季节播种,因温度高、水分管理难,易引起烧苗、死苗,苗的质量较差,所以要适当增加种苗量。每亩用50—80克左右。每平方米播10克左右。播种时床面要用无纺布覆盖,防止水分蒸发。播后土壤要保持潮湿,防止干热烧死胚芽,造成不出苗。70%出苗后即可揭去无纺布。
5.苗期管理:用黑色的遮阳网覆盖降低棚温。6—7—8月份气温很高,土面水分蒸发量大,晴天中午小拱棚等遮阳网上再覆盖草帘降温、保湿。
①移苗:移苗在小苗3—4片真叶时进行。此时缓苗期短,长势强,移苗*合适。1—2片真叶时移苗,移苗后苗势生长势不齐,5—6片真叶时移苗,苗大叶片多,蒸发量大,易伤根,缓苗时期长,并且移栽苗易落叶,造成将来植株生长势弱,病毒严重。移苗应选阴天下午进行,宜浅不宜深,要边移边浇定根水,水要适量,保持叶面湿润。
②温度、光照管理:延后辣椒育苗期正处高温的天气,温度高,光照强。幼苗期必须拱棚遮光,降低苗床气温和地温,保持空气的流通,遮阳物上午盖,傍晚揭。
③水分管理:在苗期生长过程中,保持苗床土湿润,避免过干过湿,要凉地凉水浇苗。不要热地热水浇苗。
三、定植
1.选择阴天或晴天下午进行,此时苗龄在35天左右,8—10片叶,刚现蕾分枝,苗高在15—17厘米,叶色深绿,茎秆粗壮,根系发达,无病虫害。
2.整地施肥提前一星期,每亩施有机肥1—2吨,复合肥30公斤,过磷酸钙50公斤,深耕30公分,耕细耙平,做好畦。如有条件,地面复盖银灰色地膜,畦的制作在1.2米,定植株距40公分左右。
四、定植后管理
1.水分管理:及时浇定根水,第二天复水,浇水后浅中耕*,缓苗后再浇第三次水,浇水后再中耕,以后保持土壤湿度。
2.温度管理:大棚内秋季栽培,定植期温度较高,土温过高会造成植株根系发育受阻,影响辣椒正常生长。因此在定植后*在棚顶盖银灰色遮阳网,减少光强度,降温。在外界气温和光照降低后,揭掉棚顶遮阳物。
3.整枝、施肥:秋季栽培辣椒以施腐熟的有机肥为主,定植缓苗后施*提苗肥,促进苗发根。大部分辣椒采收后施*重肥,注意氮肥不要过量,造成徒长,或大量落花,采摘推迟。及时摘除有病的根、茎、叶等,,以确保植株生长良好,抽发枝强。
五、采收
如果要达到高产高效,及时采收十分重要。
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