番茄栽培季节及品种选择

 

　　广东地区夏、秋季高温多雨，番茄种植区易因青枯病等病害的发生造成毁灭性损失，而且雨水多成熟果实易裂果，从而失去商品价值。因此，夏、秋植品种应具有耐热、抗青枯病、耐裂果、耐贮运等特性。冬末春初常有寒潮入境，早春低温阴雨期较长，易发生多种真菌性病害，从而导致落花落果、烂果、裂果及冻害。因此，冬、春植品种应具有耐寒、耐裂果、硬实、耐贮运、耐病毒病、较耐青枯病、抗多种真菌性病害等特性。

　　总之，选择合适的品种，适当调节播种育苗期，避开不利于番茄开花结果的气候条件，充分利用有利的环境条件，能提高番茄坐果率，增加产量，减少病虫害发生，降低栽培风险，增加收入。

　　1、栽培季节

　　广东地区因番茄栽培季节和果实上市供应期不同，可以分为春、夏、秋、冬4个种植期。现以广州地区（北纬23.5度左右）为参照。

　　（1）春番茄

　　广州地区春番茄一般在1～2月播种。适宜播种期1月5日至2月5日。苗期30～35天。应采取防寒保温措施进行育苗。花期3～4月。生产上，应争取梅雨前大部分植株已坐果。采收期集中在5～6月。生产后期因雨水较多，加上气温不断升高，病虫害及裂果严重，果实品质下降。一般7月中上旬前拔秆。

　　（2）夏番茄

广州夏季气温常在30℃以上，平原地区夏植番茄，因温度高，植株生势弱，茎叶瘦长，落花多，坐果难，病虫害严重，极易失收。

　　（3）秋番茄

　　播种期7～9月，适播期8月中旬，苗期25～30天，采收期10月至次年3月。秋番茄生长前期、中期气温高，青枯病和病毒病危害严重，常造成减产失收，种植风险较大。

　　（4）冬番茄

　　播种期为10～12月，适播期10月至11月上旬。此时气候凉爽，雨水较少，昼夜温差较大，适宜番茄苗期生长。盛收期次年3～4月。近年来，冬季极少出现霜冻现象，冬番茄高产稳产性好，上市早，收益高，栽培面积正逐年扩大。

　　2、品种选择

　　（1）春番茄

　　春番茄生长后期长时间处于高温多雨的环境下，易裂果，病虫害严重，易发生青枯、枯萎死株，植株黄化，提早衰老等现象，应尽量选用耐裂、抗病、较耐热的中小果型品种，如益丰、年丰、丰顺、金丰1号、新星101、红宝石、明珠、粤星等。

　　（2）早秋番茄

　　早秋番茄一般在7月30日前播种，生长前中期处于高温环境下，青枯病发生较严重，应尽量选用耐热抗青枯病早熟品种，如年丰、丰顺、大丰顺、夏红1号、多宝、红百合等。

　　（3）秋番茄

　　秋番茄一般在8月上中旬播种，青枯病较严重区，可以选用抗（耐）青枯病、耐贮运、品质较好的品种，如益丰、新星101、粤星、穗丰、粤红玉等。番茄种植新区除可选上述5个品种外，还可选用红宝石、金丰1号、明珠等优质但不抗青枯病品种。

　　（4）冬番茄

　　目前较适宜的品种有金丰1号、益丰、红宝石、新星101、明珠（益农101）等。