日光温室番茄有机生态型无土栽培技术

 

　　目前番茄的栽培仍主要停留在土壤栽培阶段，劳动量大、效率低、环境污染、连作障碍、产量连年下降等问题日趋突出。采用有机生态型无土栽培技术，对上述问题的解决均有独到之处，现将其关键技术介绍如下。

　　1、建栽培槽

　　平整温室土壤，距温室后墙1米以红砖建栽培槽，槽南北朝向，内径宽48厘米，槽周宽度12厘米，槽间距60厘米，槽高15—20厘米，槽的底部铺一层0．1 毫米厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传染。

　　2、栽培基质配制

　　经过中国农科院蔬菜花卉研究所研究表明，以玉米秸、麦秸、菇渣、锯末、废棉籽壳、炉渣等产品废弃物为有机栽培的基质材料，通过与土壤有机肥混合，在栽培效果上可以替代成本较高的草炭、蛭石。可选择的有机基质配方有：①麦秸：炉渣＝7：3；②废棉：籽壳：炉渣＝5：5；③麦秸：锯末：炉渣＝5：3：2；④玉米秸：菇渣：炉渣＝3：4：3；⑤玉米秸：锯末：菇渣：炉渣＝4：2：1：3。基质的原材料应注意消毒，可用太阳能消毒法和化学药剂消毒法。栽培基质总用量为30立方米／亩。太阳能消毒法：提前用水浇透基质，使基质含水量超过80％，盖上透明地膜，选择3—5天连续晴天，密闭温室，通过强光照进行高温消毒。化学药剂消毒法：定植前用1％高锰酸钾和地菌克500倍将基质槽内外和基质彻底消毒一遍，然后关闭温室，用百菌清烟熏剂熏蒸两遍。

　　3、品种选择

　　选择抗病、高产、质量好、抗逆性强、适应性广的品种。国内品种主要有中杂11号、佳红5号、上海903、908等；进口品种有卡鲁索、百利、玛瓦等。

　　4、栽培季节

　　①早春栽培。2月上旬播种育苗，3月下旬定植，5月上旬始收。

　　②秋延后栽培。8月上旬播种育苗，8月下旬定植，9月下旬始收。

　　5、定植前准备

　　5．1 施入基肥

　　定植前15天，每1立方米基质中加10—15公斤消毒鸡粪、0．25公斤尿素、1公斤磷酸二铵、1公斤硫酸钾充分拌匀装槽。

　　5．2 整理基质

　　首先将基质翻匀平整一下，然后用自来水管对每个栽培槽的基质用大水漫灌，以利于基质充分吸水，当水分消落下去后，基质会更加平整。

　　5．3 安装滴灌管

　　把准备好的滴灌管摆放在填满基质的槽上，滴灌孔朝上，在滴管上再覆一层薄膜，防止水分蒸发，以增强滴灌效果。

　　6、栽培管理

　　6．1 播种育苗

　　将种子用55℃热水不断搅动浸泡15分钟，取出放入1％的高锰酸钾溶液中浸泡10—15 分钟，捞出用清水洗净，置于28—32℃的环境下催芽，有70％的种子露白后播于苗床或穴盘中，覆盖塑料薄膜保持湿度，保持环境温度白天25—28℃，夜间15—18℃。幼苗出土后及时撤去塑料薄膜，视苗情及基质含水量浇水，阴雨天不浇。温度管理同常规育苗，白天20—28℃，夜间10—15℃。苗子具7片叶时定植。

　　6．2 定植

　　每槽定植2行，行距30厘米，株距35厘米，亩栽3000株左右，定植后立即按每株500毫升的量浇定植水。

　　6．3 定植后管理

　　①温度管理。 根据番茄生长发育的特点，通过放风、遮阳网来进行温度管理，白天25—30℃，夜间12—15℃，基质温度保持在15—22℃。基质温度过高时，通过增加浇水次数降温，过低时减少浇水或浇温水提高地温。

　　②湿度管理。通过采取减少浇水次数、提高气温、延长放风时间等措施来减少温室内空气湿度，保持空气相对湿度在60％—70％。

　　③光照管理。番茄要求较高的光照条件，可通过定期清理棚膜灰尘增加透光率，通过张挂反光幕等手段提高光照强度。

　　④水分管理。定植后3—5天开始浇水，每3—5天1次，每次10—15分钟，在晴天的上午浇灌，阴天不浇水，开花坐果前维持基质湿度在60％—65％，开花坐果后以促为主，保持基质湿度在70％—80％，灌水量必须根据气候变化和植株大小适时调整。

　　⑤养分管理。定植后20天开始追肥，此后每隔10天左右追肥1次，前期只追消毒鸡粪，每次每槽1．25公斤，当番茄第1穗果有核桃大小后，应根据植株长势，在追施的消毒鸡粪中添加磷酸二铵和硫酸钾，一般每1公斤消毒鸡粪中加磷酸二铵0．1公斤、硫酸钾0．1公斤。拉秧前1个月停止追肥，在生长期可追叶面肥3—4次，每隔15天1次。

　　⑥植株调整。植后注意及时打杈绕秧，当第1穗果膨大到一定程度时，如出现植株生长过旺而影响通风透光时，要及时打掉第1穗果下的部分或全部叶片，主要采用吊蔓方式及单秆整枝，及时调整植株的叶、侧枝、花、果实数量和植株高度，保持植株良好通风

透光条件，使植株始终保持在1．8—2米的高度。

　　⑦授粉。花期主要采用人工振荡授粉，也可采用防落素、2，4—D等激素喷花或蘸花，于开花期每天10：00—11：00点钟进行。注意疏花疏果，保持每穗坐果3—4个。

　　7、病虫害防治

　　7．1 虫害防治

　　温室白粉虱、斑潜蝇、蚜虫是番茄的主要虫害，以采用防虫网隔离、黄板诱杀、银灰膜避虫，环境调控、栽培手段等物理防治手段为主，结合烟雾剂熏烟、药剂喷雾等手段进行综合防治。

　　①白粉虱。在白粉虱发生早期和虫口密度较低时使用药剂，可每用22％敌敌畏烟剂0．5公斤，于夜间将温室密闭熏烟，可杀死部分成虫。喷雾采用25％扑虱灵可湿性粉剂1 000—1 500倍液、或10％吡虫啉可湿性粉剂1 000—1 500倍液防治。

　　②斑潜蝇。番茄叶片被害率接近5％时，进行喷药防治。可用40％绿菜宝乳油1 000—1 500倍液、10％吡虫灵可湿性粉剂1 000倍液或20％康福多浓可溶剂2000倍液交替使用。

　　7．2 病害防治

　　主要病害为苗期猝倒病和立枯病、病毒病、晚疫病、灰霉病、生理缺钙症等，应选用抗病品种、环境调控、栽培措施、硫磺熏蒸等手段，辅之以药剂防治进行综合防治。

　　①苗期猝倒和立枯病。种子消毒采用0．1％百菌清(75％可湿性粉剂)+0．1％拌种双(40％可湿性粉剂)浸种30分钟后清洗，定植时采用50％福美双可湿性粉剂+25％甲霜灵可湿性粉剂等量混合后400倍液灌根。

　　②病毒病。种子消毒用10％磷酸三钠液浸种20分钟后洗净；注意防止蚜虫传播；在苗期，喷增产灵50—100毫克／升，提高抗病力；1．5％植病灵1 000倍液喷防。

　　③晚疫病。为番茄重点病害，发病前期或发现中心病株后拔病株并带到田外消毁，将病穴用石灰消毒，立即喷施58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂400—500倍液

或72．2％普力克水剂800—1 000倍液等药剂进行防治。

　　④灰霉病。低温高湿易发病，可采用65％甲霜灵可湿性粉剂600倍液、50％多菌灵可湿性粉剂800倍液防治，也可用速克灵烟剂熏蒸。

　　⑤生理性缺钙症。可用0．3％氯化钙水溶液喷洒叶面，每周2次。