日光温室冬春茬番茄栽培技术的核心是:选用采光保温性能优良的日光温室,选择适宜品种,培育适龄壮苗,增施有机肥,垄作覆地膜,暗沟灌溉,苗床和栽培畦张挂反光幕,变温管理,改进整枝技术。 一、育苗 1.品种选择:主要选用抗病、抗寒、耐弱光无限生长型品种和杂交种,如双抗2号、LA01、LA02、佳粉1号、佳粉15号、斯洞双田等。 2.种子处理与催芽:将选好的种子用纱布包好浸在50%温水中,不断搅拌到30℃时停止,浸泡4—6小时,捞出后进行消毒。用10%磷酸三钠浸20分钟,或者用0.1%高锰酸钾溶液浸20分钟捞出用清水冲净,掺上相当于种子2—3倍的细砂,装在瓦盆里,盖上湿毛巾,保持25℃—30℃的温度,进行催芽,一般经过2—3天种子50%以上发芽即可播种。 3.播种前准备:(1)播种床:在温室中部做成架床或电热温床。架床需制作50×70×10cm的播种木盘。无论架床还是电热温床,需要铺10cm厚的营养土。(2)营养土配制:用无病虫、无污染的熟土或没有种过茄科作物的肥沃园田土,细炉渣与有机巴各1/3混合过筛即可。也可用育苗素和园田土配制(即1m3土加4kg育苗素)。 4.播种:10月下旬至11月上旬播种。每亩用种40g左右。播种前浇透水,等水渗后将催芽种子连同细砂均匀撒在床面上,然后覆盖1cm厚的营养土。为防止番茄发生猝倒病,播种覆土后用50%多菌灵或50%托布津每平方米8—10g拌上营养土再撒一层,厚度不超过0.5cm。 5.播种后管理:(1)温度:出苗前白天控制在25℃—28℃,夜间12℃—18℃,齐苗后,白天降到15℃—17℃,夜间10℃—12℃,出苗至2片真叶期要防止徒长,及时通风,白天气温22℃时开始通风,室内温度保持25℃—28℃, 夜间12℃—15℃。(2)湿度:齐苗前棚内空气相对湿度70%-85%,齐苗后为50%—60%,如苗缺水时,在晴天上午喷水补充水分。 6.分苗:一般在播种后20—25天,幼苗2—3片真叶,花芽分化前进行。取单株栽入营养钵内,用细土盖平。 7.分苗后的管理:(1)温度管理:分苗完成后扣小拱棚保温保湿,气温白天25℃—28℃,夜间保持15℃—18℃,地温15℃—22℃;3—5天缓苗后,气温白天18℃—22℃,夜间13℃—15℃,地温14℃—18℃;定植前5—7天,气温白天15℃—17℃,夜间10℃—12℃,地温8℃—15℃。(2)增加光照:在苗床北侧张挂反光幕,可提高光照强度,促进光合作用。(3)水肥管理:掌握不早不浇水的原则,若需浇水时应晴天上午进行,在整个苗期,用0.15%磷酸二氢钾进行叶面喷施2—3次。 8.壮苗指标:株高20—25cm,茎粗0.6—0.8cm,叶片7—9个,叶色浓绿,叶片肥厚,节间短,见花蕾,苗龄70天左右。 二、定植 1.整地施基肥:定植前清除前作秸秆,消毒闷棚一昼夜。每亩施入优质有机肥6000kg以上,磷酸二铵30kg,硫酸钾25kg,深翻40cm,再刨一遍使土肥掺匀,打碎土块耙平,做成高畦,开定植沟。 2.定植方法、密度:定植株距和株数根据整枝方法决定,常规整枝法(即三穗果单杆整枝法),小行距50cm,大行距60cm,株距28—30cm,每亩3500—4000株;连续摘心整枝法,小行距90cm,大行距1.1m,株距30—33cm, 每亩保苗1800—2000株。按行距开沟,把幼苗按株距摆入沟中,少量埋土稳住苗坨,随后顺沟浇定植水,水渗后覆土封垄,2—3天后细致松土培垄,用小木板把垄台垄帮刮光,在小行间和两垄上盖一幅地膜。50cm小行距的用80cm幅宽的地膜,90cm小行距的用1.3m幅宽的地膜。 3.肥水管理:浇足定植水,通常在*穗果核桃大以前不浇水,在沟中松土提温保墒。当*穗果座住并开始膨大时追肥浇水,这时要注意水温(洒水浇地),水温和棚温尽量一致。避免因灌水而降低地温,影响番茄正常生长。盛果期7—10天浇*,10—15天施*肥,每次施肥量控制在尿素每亩5—20kg,硫酸钾10—15kg。 4.追施二氧化碳气肥:适宜番茄生长的二氧化碳浓度为0.1%—0.12%。二氧化碳的施肥原则是:“两头少”、“中间多”,晴天多施,阴雨天不施。具体做作:定植后施*,每2m2放一粒(每粒10g),深埋3cm,生产中期每1m2放—粒,后期每2m2放一粒。 三、定植后的管理 1.温度管理:定植后尽量提高温度,以利缓苗,不超过30℃不需要放风,缓苗后白天20℃—25℃,夜间15℃左右,揭苫前10℃左右,以利花芽分化和发育。进入结果期后,白天20℃—25℃,前半夜保持7℃—10℃,地温18℃—20℃,*13℃以上。 2.光照调整:日光温室冬春茬栽培定植后正处在光照弱的季节,一直到3月份。提高光照强度的有效途径:一是温室覆盖的薄膜要选择优质透光率高的聚氯乙烯无滴膜,每天揭开草苫后,用拖布擦净膜上的灰尘;二是在脊柱部位或者后墙处张挂反光幕。 3.整枝方法:采用单杆整枝按常规进行。连续摘心整枝法:当主干第二花序开花后留2片叶摘心,留下紧靠*花序下面的一个侧枝,其余侧枝全部摘除,*侧枝第二花序开花后用同样的方法摘心,留下一侧枝,如此摘心5次,共留5个结果枝,可结10个穗果。每次摘心后要进行扭枝,使果枝向外开张80—90,以后随着果实膨大、重量增加结果枝逐渐下垂。通过换头和扭枝人为地降低植株高度,有利于养分的运输,但扭枝后植株开张度大,需减小栽培密度,靠单株果穗多、果实大提高产量。 4.植株调整:番茄植株达到一定高度后就不能直立生长,需依靠支架生长,除用竹杆插架多次绑蔓外,还可用尼龙绳吊蔓,减少遮光。 5.防止落花落果:当果穗中有2—3朵小花开放时,在上午9—10点钟,用2.5%水溶性防落素25—50ppm(低温时用40—50ppm,高温时用25—30ppm),或者番茄丰产剂2号50—70倍液喷布花序的背面,也可用10—20ppm的2,4—D涂抹花朵离层部位。 6.病虫害防治:采取预防为主,综合防治的方法,多种剂型交替使用,以达到*效果。(1)早疫病和晚疫病:发现中心病株及时摘除病叶、病果,并用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400—500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾防治。(2)灰霉病:用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾,还可结合用20%的百菌清烟剂2008/亩、10%速克灵烟剂2008/亩熏棚。(3)病毒病:种子用磷酸三钠消毒。在植株发病初期喷病毒A500倍液、植病灵500倍液,及时防治蚜虫。(4)蚜虫:用20%速灭杀丁3000倍液、2.5%溴氢菊酯乳油3000倍液与敌敌畏800倍液混合喷雾防治。(5)白粉虱:用10%扑虱灵乳油1000倍液、灭螨锰乳油1000倍液、2.5%天王星乳油3000倍液喷雾,用黄板诱杀成虫。 四、采收 番茄从开花到果实成熟的时间因品种和栽培条件而异,一般早熟品种40—50天,晚熟品种50—60天。果实成熟可分为绿熟期、转色期、成熟期和完熟期。作为商品果,当果实顶部着色达到1/4左右时进行采收为宜。
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