选早熟、中熟、晚熟品种,种子优良、高产。主要品种有紫花油豆、地油豆王、大马掌油豆、花生米油豆、八月绿、早熟地油豆、晚油豆等。
1.播种方式
(1)育苗:早春大棚栽培要采用温室内营养钵育苗,育苗时间为3月初。
(2)床土配制:用60%田土、30%腐熟有机肥、10%腐熟大粪面,然后将配制好的床土进行加热消毒。
(3)种子处理:播种时选择大粒饱满种子,用1%福尔马林浸种20min,然后用清水投洗干净。
(4)催芽:播前2~3d,用清水浸泡3~4h,放在30℃条件下催芽,当种子萌动时即可播种。
(5)播种:将营养钵浇透水,水渗下后,每个营养钵放3~4粒种子,覆土1.5cm。
(6)苗期温度管理:播种后出苗前白天20℃~25℃,夜间15℃~16℃;出苗后白天15℃~20℃,夜间13℃。
(7)苗期水分管理:菜豆幼苗比较耐旱,出苗后根据幼苗长势和土壤水分情况适当给水,既不要过干也不要过湿。
(8)适时定植:当棚内土温10℃以上时定植,一般在4月上中旬。
(9)定植密度:株行距30cm×60cm,公顷保苗12万~15万株。
2.大田直播栽培技术
(1)选地、选茬选择有机质≥3%的麦茬或玉米茬,尽量避免重迎茬,伏秋翻耙,耙茬深松起垄,达到播种状态。
(2) 适时播种、合理密植
适时播种:当气温稳定通过8℃~10℃时,一般在5月上旬进行播种,播种前用温水将种子浸泡3~4h后,捞出放在3℃条件下催芽,当种子刚要出芽时进行播种,有条件的播种时如果土壤干旱,应坐水种植,播后进行覆膜。
合理密植:根据品种不同,株行距也不同,晚熟品种,株行距应大些,早熟品种应适当密些,一般株行距为30cm×60cm,每667m2保苗6000~8000株。
(3)科学施肥每公顷施有机肥3万kg、生物肥300kg、生物钾15kg、生物磷15kg。当豆角伸蔓时,每667m2追液体生物钾7.5kg,既能促进秧、荚迅速生长,又可促进菜豆早熟并提高早期产量。
3.加强田间管理
(1) 中耕培土出苗后应进行中耕培土,使土壤疏松,有利于地温增高,促进根系生长。
(2) 灌水、追肥本地春季常常干旱,为保证种子发芽所需水分,在播种时土壤干旱应坐水种,幼苗出土后到开花前,一般不进行灌水,如果遇干旱年份,可适当灌水,但不宜过多,以免茎叶徒长。菜豆进入开花结果期以后,需要大量水分和养分,结合田间管理,也可进行叶面喷肥。
(3) 防止落花菜豆在高温30℃以上或大风天气土壤过干过湿、养分不足以及光线弱的不良环境下,会产生落花现象,所以应加强田间管理工作,防止落花落果,试验证明,施入生物钾肥,可减少落花落果现象发生。
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