(一)品种选择 种植当地品种可采用单株逐年提纯复壮、选无病田块无病株作种蒜等,这也是选取无病优质蒜种的一个途径。另外将当地优良品种进行脱毒后种植,是防治病毒病的根本措施。
(二)农业防治
1、合理轮作 大蒜叶枯病、紫斑病、煤斑病等病害病原菌均能在土壤或病残体中越冬或越夏,造成病原基数上升。一般蒜田应与非百合科作物进行3~5年的轮作,减少病原基数,保证土壤中某些营养元素的补充,减轻病害发生。
2、合理排灌 大蒜根系既不耐旱又不耐涝,土壤干燥要及时浇水,还有利于抑制蓟马的发生,雨量过大,及时排水,借此机会撒施草木灰,降低田间湿度,增施钾肥,还可有效抑制灰霉病、根蛆的危害,达到增产防病的目的。
3、及时清洁田园 在病虫害易发地区或田块尤为重要。清除病残体,及时拔出中心病株,带出田园处理,是防止病害流行的一个重要手段。
(三)化学防治 当病虫害大面积发生和流行时,应及时用药防治。
1、 病害防治
病毒病 发病初期喷药,7~10天左右*,连续2~3次。可用1.5%植病灵乳剂1000倍,20%病毒A可湿性粉剂500倍,83增抗剂100倍液、抗毒剂1号水剂250~300倍液等。
煤斑病 可选用65%代森锌可湿性粉剂400~600倍液或1:1:100的波尔多液防治。
叶枯病 可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、60%琥、乙磷铝可湿性粉剂500倍液、1:1:100波尔多液防治。
紫斑病 可选用75%百菌清可湿性粉剂500~600倍、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%钾霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液防治。
对灰霉病、霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂800~1000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72.2%普立克水剂800倍液、72%乙·锰可湿性粉剂500倍液防治。
锈病 可用20%三唑酮乳油2000倍、97%敌锈钠可湿粉300倍液、25%敌力脱乳油3000倍液防治。
2、虫害防治
葱蓟马 可用灭杀毖6000倍液、50%辛硫乳油1000倍液、50%乐果乳油1000倍液、10%菊·马乳油1500倍液、25%增效喹硫磷乳油7000倍液喷雾。
根蛆 成虫和幼虫都要防治。防治成虫以灭杀毖6000倍液、2.5%溴氰菊酯3000倍液隔7天*,连防2~3次。防治幼虫可用50%辛硫磷800倍液、90%晶体敌百虫1000倍液或50%乐果1000倍液灌根。
此外,蒜蟃若大发生可用灭杀毖2000-4000倍液喷雾防治。贮藏期可用磷化铝6g/m2熏蒸防治咖啡豆象。
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