近年来,由于葱品种更新比较慢,病虫害不断加重,不合理施肥、用药等因素,导致产品安全水平降低,影响了葱市场的竞争力。因此,示范推广葱新品种及安全生产关键技术,对提高产品质量,增加农民收入,增强市场竞争力都具有重要意义。
1.选用良种
培育壮苗、选择植株紧凑、抗病虫害,叶肉厚、叶色深绿、蜡粉层厚,假茎长40厘米左右,直径2厘米左右,洁白,质地致密,不易弯曲、不易折断的品种。如山东省农业科学院蔬菜研究所培育的鲁大葱一号,从日本引进的优良品种元藏、吉藏等。整地作畦,播种前浸种消毒,播后覆地膜或扣拱棚,幼苗长至40厘米,6~7片叶适当炼苗,培育壮苗。
2.整地施肥,宽行密植
及时清整田园,施足基肥,深翻耙平。按苗大小分级栽植。垂直插葱,株距2.5~3厘米,每亩栽植2.2~2.5万株。
3.科学肥水管理,适当培土
(1)浇水。定植缓苗期一般不浇水,葱白生长初期少浇水,葱白旺长期结合追肥、培土,每4~5天浇*大水,收获前7~10天停止浇水。
(2)追肥。葱白生长初期,亩施尿素20千克或硫酸铵25千克,忌施碳酸氢铵。葱白旺长期,氮磷钾要配合使用,结合培土,每亩分3次追施三元复合肥50千克或酵素菌肥80千克,也可亩用0.5%硼砂溶液50升叶面喷洒,10天左右1次,连续使用2~3次。
(3)培土。掌握前松后紧的原则,一般培土3~4次,每次培土厚约3~5厘米。
4.病虫害无害化防治
预防为主,综合防控。发现病虫害后,采用高效低毒、残留少的生物农药或天然植物源杀菌剂防治,少使用化学农药。
5.适时收获
当葱白长到35厘米左右,85%以上假茎直径达1.5~2.2厘米时,即可开始采收。一般在11月中、下旬采收。
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