丝瓜的栽培与管理

 

　　丝瓜又名天罗、绵瓜、蛮瓜、天丝瓜等，是葫芦科，丝瓜属一年生草本植物。全生育期150天左右。丝瓜适应性强，耐高温，抗低温，抗干旱，抗病虫害能力较强。吸水肥能力较强，各类型土壤均能种植。丝瓜以嫩瓜供食用，翠绿鲜嫩，其肉质清软甜嫩，营养丰富，含有大量的维生素、矿物质及皂甙、植物粘液、木糖胶等物质。是人们喜爱的瓜菜食品。丝瓜的药用价值也很高，它性甘平，略偏凉性，具有清热化痰，凉血通淤和解毒作用。

　　我国南北各地都栽培丝瓜。北方地区种植丝瓜主要存在的问题是播种晚，采收期短。从而导致产量低，效益差。解决这些问题的主要方法是提前在保护设施中育苗，当气温、地温适宜时尽早进行定植，从而延长了采收期。利用这种方法种植丝瓜，亩产量比较高，经济效益好。

　　丝瓜合理套种也是提高种植效益的一种简单易行，操作方便的方法。本片主要介绍北方普通丝瓜的栽培技术。

　　播种育苗

　　北方地区种植丝瓜，种子不易出苗，因此管理的重点应在播种育苗阶段，其他时期管理较简单。提早育苗是丝瓜高产的关键，育苗早，采收期延长，产量高。北方种植丝瓜应该利用温室设施在3月上旬左右提早进行育苗播种。栽培丝瓜要选择抗病毒病能力强、产量高、商品性佳、品质优的丝瓜品种种植。适合在北方种植的丝瓜品种有北京棒丝瓜、济南棱丝瓜等。丝瓜种子寿命一般为两年，丝瓜新种的发芽率比较高，一般都在95％以上。所以我们要用新种进行播种。

　　因为丝瓜种子种皮较厚，质地坚硬，所以发芽缓慢。为了使丝瓜尽快发芽，应该在播种前对种子进行温汤浸种。浸种的方法是，将种子放入容器中，倒入55℃-60℃的温水。水温不宜过高，以免烫坏种子。 用手反复搓洗丝瓜种子，把丝瓜种子上的粘膜洗净，这样有利于种子发芽。因为水温比较高，搓洗完丝瓜种子以后，应该立即把种子捞到30℃的温水里进行浸种。否则种子容易烫死。

　　在温水里浸泡5-6小时，捞出种子以后，用湿纱布包好，放置到暖箱里进行催芽。暖箱里的温度应该控制在30℃-35℃比较合适。放置1-2天左右，待种子发芽后，就可以进行播种了。

　　根据农户的设施条件不同，丝瓜的播种方式也不一样。常用的两种方式有：（一）苗盘育苗、（二）苗床育苗，下面我们为大家分别介绍一下。

　　一、苗盘育苗及管理

　　经济条件较好的农户可以采用苗盘育苗，它的优点是出苗率高，病害少，长势好，缺点是成本比较高。

　　丝瓜幼苗虽然对土壤营养条件要求不高，但是养分充足的土壤，能使丝瓜的生长更加茁壮，因此播种育苗前应该事先配置好营养土。配置营养土所用的土壤应该是用筛子筛过的细土，里面不能有大的土块存在。否则不利于种子的发芽。肥料应以使用有机肥为好，有机肥不仅含有丝瓜所需要的大量养分，养分不易流失，而且容易被植物吸收利用。

　　制作营养土时，按照土壤2份，有机肥1份的比例，把有机肥倒入土壤上。为了防止病害的发生，应该在营养土中加入相当于营养土重量0.5％的百菌清。倒入百菌清后，均匀搅拌营养土。使百菌清、有机肥和土壤充分的混合。把苗盘内填入营养土。摆入苗床内。对苗盘进行浇水，水量应该大一点比较好，要浇湿浇透，以有利于种子出苗。浇水后10-20分钟，等到水份渗下去后，就可以进行播种了。

　　播种时，应该每穴播一粒种子为宜。丝瓜种子应该平放。切不可垂直播种，否则丝瓜就不能出芽了。

　　播种后，应该在苗盘上覆上一层细土，覆土不要过厚，大约2cm-3cm就可以了，如果过厚不利于以后种子出苗。

　　覆土后，为了保墒增温，提高种子的出苗速度和发芽率，应该在苗盘上面覆上一层薄膜。覆膜完成以后播种工作就完成了。

　　丝瓜播种后8天-10天即可出芽，农户应该经常检查丝瓜的生长情况，温室温度白天保持在20℃-25℃，夜间15℃-20℃，出芽5-7天后当小苗长出2叶1心时，就可以掀膜了。因为膜内温度比较高，掀膜过晚容易烧死小苗。

　　丝瓜苗期的虫害主要是蚜虫等，防治虫害应以预防为主，应使用黄板进行虫害的防治。

　　掀膜以后，我们应该把苗盘上的杂草清除，防止杂草与丝瓜幼苗争夺养分。阻碍丝瓜的生长。除草时应该注意尽量不要碰及小苗。否则对小苗的生长不利。小苗出苗以后温室温度白天保持在25℃左右，夜间18℃- 20℃，中午温度较高时，应该掀开温室薄膜进行通风降温。

　　下午转凉时应该及时覆膜保温，以免小苗冻伤。丝瓜要有较好的光照才能促进生长。光照强度在2.6万-3万勒克斯*适宜丝瓜的生长， 如果光照强度过高时，应该加盖遮荫网进行避光处理。防止炙热的阳光灼伤小苗。严重时甚至造成小苗的死亡。

　　在丝瓜幼苗期，水分管理是十分重要的，种植户应根据土壤墒情和苗情来决定是否浇水，应注意每次的浇水量不宜过多，见干见湿即可。

　　在日常管理中还应及时去除弱苗、病苗和死苗

　　二、苗床育苗及管理

　　农户可以采用苗床育苗方法，它的优点是成本低，操作简便，缺点是易感染病虫草害，出苗率相对较低。

　　播种前，深翻土壤，翻土深度在10cm以上为好，深翻土壤以后耙平，苗床应平整，没有较大的土块，杂草应去除。对苗床进行浇水，浇水量应根据具体的土壤墒情而定，通常水量应该大一点比较好，应浇湿浇透，以有利于种子出苗。浇水后1-2小时，撒播种子，播种量应在每亩0.5-0.7千克为宜。撒播要均匀，防止种子扎堆现象。播种后，进行覆土，覆土不要过厚，应该以不露种芽为宜，大约2cm-3cm。如果过厚不利于种子出苗。

　　大约7天左右，当丝瓜长出2片真叶以后应该进行*分苗。分苗可使幼苗发育更加健康，根系更加健壮。

　　首先将幼苗挖出，注意不要伤及幼苗根系。新建苗床应浇*大水，应交足浇透。

　　待水全部渗下以后，将土壤分割成长8cm，宽8cm的土块。用工具在土块上方钻一个直径4cm，深度5cm的坑。将健壮的幼苗摆入坑内，覆土。

　　丝瓜苗期温度白天保持在20℃-25℃，夜间15℃-20℃，苗期应根据墒情适当浇水，如果丝瓜苗期长势不好，应进行叶面追肥，通常追施磷酸二氢钾，应按照每亩用磷酸二氢钾200g-300g,兑水1000倍后进行喷施。喷施应在晴天的下午或阴天进行。喷施*即可。

　　田间管理

　　大约4月中上旬，丝瓜长到10cm以上时就应该进行定植了。

　　丝瓜可以在露地定植栽培，也可以利用温室进行定植栽培。种植户可以根据自身条件选择栽培方法。定植丝瓜时应注意，需选择３年内未种过棉花的地块种植丝瓜。

　　露地栽培丝瓜有投资小，产量适中，经济效益较好等优点。

　　北方农户在房前屋后露地栽培丝瓜也可作观赏遮阴。丝瓜结果后既可以观赏，又可以食用、创收。利用温室栽培丝瓜的优点是丝瓜长势好，结果早，采收期长，产量高，病虫害相对少。由于温室内温度高，生长快，可使丝瓜早熟，所以，温室栽培丝瓜可比普通露地栽培丝瓜提前结果上市15天左右，抢占了市场先机，突出了“早”字效益，使种植户的收入明显提高。 结果早 也就成为温室栽培丝瓜的杀手锏了。

　　那温室栽培会不会很复杂呢？其实，种植户们不必担心，只要您准备好温室大棚，丝瓜温室栽培和露地栽培的方法基本相同。通过我们的介绍一学就会。

　　无论是露地或者温室栽培丝瓜，定植前施足底肥是非常重要的。*施用有机肥为好。

　　按照每亩施肥5000kg的标准将有机肥施入田间。一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3左右。

　　施肥后要深耕土壤，大约10cm-15cm左右比较合适。不宜太浅， 丝瓜属一年生草本攀缘性植物，生长旺盛，侧枝能力很强，在实际生产中，通常实行单行种植。一般按照株距20cm-25cm的标准进行定植，定植时，要选择大小基本一致的壮苗进行定植，弱苗、病苗和死苗不应该进行定植。

　　定植的方法是，将幼苗摆入定植坑内，用土封严土坨，农民朋友应该注意定植坑不要挖的过深。应该做到“深不埋心，浅不露根”。不要伤及小苗的叶片。

　　定植完丝瓜以后要立即进行浇水，水量要稍微大一些，要浇足浇透。只有这样才有利于今后丝瓜的生长。

　　有些种植户要问了，整个温室就种一行丝瓜，剩下的不都浪费啦？多可惜呀!您先别急，下面我们就跟大家讲讲温室种植丝瓜如何合理套种其他作物。

　　温室建造费用大，生产投入较多，如果单纯生产丝瓜，产量和经济效益的进一步提高将受到限制，丝瓜的茎蔓较长，属于缠绕性攀缘植物。栽培的行距较大，多为支架栽培。作为支架栽培，往往高出地面1.5米以上。行间间隙较多。

　　利用温室不同层次以及不同季节的小气候特点，生产相应的蔬菜种类，安排茬口，与丝瓜进行合理的间作套种，实行立体高效栽培模式，可以提高种植效益，增加土地产出率及利用率。

　　比较合理的间作套种组合有：

　　一、　　 丝瓜套种黄瓜

　　丝瓜、黄瓜3月上旬同时育苗、4月中上旬同时定植，黄瓜6月中上旬拉秧，此时丝瓜进入开花期，丝瓜可继续健康生长。此种方法经济效益较好。

　　二、　　 丝瓜套种空心菜

　　4月中上旬定植丝瓜时播种空心菜，每亩空心菜种子用量0.4千克左右，空心菜可采收到6月中旬。

　　三、　　 丝瓜套种苋菜

　　4月中上旬定植丝瓜时播种苋菜，播种应以直播为好，每亩苋菜用种量为0.5千克左右，播种后30-40天即可采收，根据具体情况采收后还可再种一茬。

　　丝瓜属一年生草本攀缘性植物，需要搭架栽培，何时搭架引蔓应视具体情况而定，*早可在5月中旬丝瓜50cm左右时进行引蔓。

　　*晚可到6月初，丝瓜进入开花初期时进行吊蔓，瓜蔓长度可达1m-2m，不过不应晚于结果前。引蔓时应把瓜蔓引出温室。

　　棚架一般应以具体的地块条件来搭建，高度一般在1.5m比较合适，不宜过高，否则不利于采收工作。棚架要求牢固耐用。

　　棚架搭好后就可以引蔓上架了。应按“S”型方式引蔓。通常不用绑蔓。

　　丝瓜在生长期对水分的要求不大，是否浇水应视土壤墒情而定，如墒情不好可适当浇水。

　　6月中旬丝瓜开始陆续结果，此时也是丝瓜茎蔓的快速生长阶段，丝瓜需肥量较大，应及时追肥，以满足作物生长需要。应以追施叶面肥为主，按照每亩用磷酸二氢钾200g的标准，稀释成300-400倍液后进行喷施，注意喷洒时一定要均匀。我们可以每隔10－15天喷洒*。喷施2-3次即可。

　　露地栽培的丝瓜对虫害的抵抗力强，一般虫害较少。主要是预防蚜虫和白粉病。

　　可以利用吡虫啉600-800倍液或信生800-1000倍液进行防治。

　　如管理不善，丝瓜易发生病毒病，霜霉病和白粉病等，病毒病，霜霉病和白粉病在发病初期，可按照每亩用甲基托布津60g-70g的标准稀释成500倍液后进行防治，喷洒要均匀。每隔7天喷*，连喷2-3次即可。

　　丝瓜果实在生长中，常常会出现瓜型弯曲的现象，如任其自然生长，弯曲过度，不符合采收标准及上市要求，没有收获价值，会给种植户造成很大损失。

　　您瞧这片丝瓜地，一条条丝瓜下面都吊着一个个沙袋，好像丝瓜也在“练功”似的，但是这里的丝瓜都笔直笔直的，这其中是什么奥妙呢？

　　原来，给丝瓜掉沙袋是给丝瓜拉直的秘诀，在丝瓜的生长初期，如果丝瓜有弯曲现象，就应给丝瓜吊袋拉直，

　　将用塑料袋和土做好的沙袋绑在丝瓜的瓜蒂上，就可使丝瓜的重心力向下，从而矫正丝瓜的生长，使其不弯曲，丝瓜便直直的生长可。这里应注意只有弯曲的丝瓜需要吊袋，长的顺直的可挂不上袋子哟，我们在生产中还应灵活掌握。

　　采收

　　如种植得当， 一般从6月底就可开始陆续采收，采收丝瓜的标准是：果实长度达到20cm-30cm，果形周正，表面无破损，果实柔软，果色绿，嫩瓜果面有光泽。

　　这里种植户们应注意，若不及时采收，不但丝瓜纤维老化，丧失食用价值，而且还会影响后期坐果。丝瓜连续结果性强，盛果期果实生长快，如果种植得当，每隔2至3天即可采收*。采收时间应在早晨进行，用工具从丝瓜的果柄处剪断丝瓜，这里应注意，不宜用手扯摘，以免拉断枝蔓。一般每亩每天可采收鲜嫩瓜50～70千克。

　　8月中旬是丝瓜的结果盛期，为了保证有足够的营养条件供应丝瓜的健康生长，应开始追肥，每两周每亩地追施磷酸二铵10kg左右。追施2-3次即可施肥后进行浇水，保持土壤湿润。

　　丝瓜采收期的水分管理应坚持不干地皮为好，应时具体墒情浇水。

　　如果管理得当，丝瓜的采收可到10月甚至下霜前为止。丝瓜的亩产量可达5500千克以上。到这里我们对丝瓜栽培的介绍就完了，农民朋友还要根据自己的实际情况灵活掌握丝瓜的种植方法。