栽培技术
育苗
以营养钵育苗为主,用此法一是可缩短缓苗期,使幼苗生产健壮,可以使幼苗移栽后不伤根,根系发育良好,增强幼苗抗逆性能。
1.营养土的配制
主肥肥园土7份加3份腐熟的猪粪或堆肥,所有原料捣细捣碎,喷入杀菌、杀虫的农药消毒,即制成营养土。
2.苗床选择
选地势高燥、靠近水源、肥力中等的地块做苗床。
3.精细播种
为使丝瓜生长有足够的营养生长期,一般丝瓜种子于3月15日左右播种,每钵放1—2粒种子,并在钵面轻覆一些细熟泥,稍微踏实后用薄膜覆盖,再用小拱棚覆盖。
适时移栽
为确保移栽质量,丝瓜秧苗移栽的秧龄为35—40天,即于4月20日前后移栽。移栽要做到三带:一带出嫁苗,移栽前4—5天,要两头揭膜炼苗,同时苗床亩追人粪尿200—250千克,加碳铵2.5—4千克。二带起身药,定植前2—3天,在床内全面喷施90%敌百虫800倍液,防治或消灭床内的窝子蚜和黄守瓜,并喷施75%百菌清防治霜霉病、炭疽病。三带护根土,定植前轻轻去掉钵壳并轻放,以防钵土松散,使幼苗返青块。移栽密度为1200株/亩,比常规种植的密度高一倍,高密度栽培则利用一株结一个大瓜,从而获得高产,一般亩产可达125-130公斤。
搭棚标准
丝瓜全田种植,必须搭棚。可用竹木或水泥杆做成桩头,一般棚高控制在2米左右,棚顶用小尼龙绳子纵横扎成正方形,要结实牢固,能经得起鲜瓜重量的负荷和台风暴雨的侵袭。
大田管理
每株丝瓜要用编织丝绒或旧绒线引藤上棚,以利丝瓜藤蔓延平衡。当藤蔓长到1.67—2米时,进行整枝,整枝方式是留单蔓整枝,靠一条主蔓结瓜。在开花旺盛时期,要及时摘去雄花,老叶,以利雌花开放。在结瓜时,一般是去劣留优,一株丝瓜留一个瓜。
施肥标准
丝瓜吸肥力强,要求施足基肥、轻施苗肥,多次追施瓜肥。一般亩施有机肥1千公斤,碳酸氢铵30公斤,过磷酸钙25公斤,草木灰20公斤作基肥。成活后即施10公斤碳铵加10公斤磷肥冲水浇施。定瓜后,当小瓜长至15cm左右,应亩施复合肥50—60公斤,在离根30—40公分处开沟散施,以后每隔十天施肥1次。
采摘加工
采摘一般以瓜体由软变硬,瓜柄转黄,瓜蒂变软并有黄色环带,手捏时可听到轻微暴裂声,瓜蒂凹度逐步变大时为采摘标准。脱皮,丝瓜采摘后,需经脱皮方可得丝瓜络,脱皮主要以水浸烂皮方式,将摘下的鲜瓜,用木棍敲破外皮或用划破皮层,在河中浸数天,再脱去烂表皮,摊晒干燥,甩出种子,即为丝瓜络。
病虫防治
丝瓜主要病害为丝瓜霜霉病,主要虫害为瓜卷螟。
1.丝瓜霜霉病一般环境条件下不易发生,发病时大量叶片枯死,直接影响丝瓜络产量和质量。
防治方法:
(1)降低田间湿度,做到雨后及时开沟排水,及时摘除老叶等。
(2)病害初见时应及时摘除病叶,以减少病菌扩展。药剂防治可选500倍甲霜灵早期灌根,初发病时用2000倍瑞毒霉进行喷雾,每隔7天*,连防1-2次。
2.丝瓜卷螟一年发生数代,以7—9月份发生数量*,主食叶肉,危害严重,防治方法可在幼虫盛发时,用氨基甲酸酯类农药防治,如百灵3000倍液,杀虫单1000倍液防治。
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