早春拱棚茄子嫁接生产技术

 

　　早春拱棚茄子生产是聊城市东昌府区农民近年来的重要产业和经济来源，2003年栽培面积达到6.3万亩，但由于多年连续种植，茄子的土传病害日趋严重，严重影响了产量和质量，据调查，2004年种植区发病率达到40%，重病地块病株死亡率达70%以上，个别地块绝产，只好改种其它低效益作物，为解决这一难题，作者与东昌府区有关科研人员，引进高抗茄子土传病害的野生茄子托鲁巴木等砧木和当地优良品种进行嫁接，有效地解决了早春拱棚茄子抗病性这一难题。

　　一、育苗床营养土的配制与消毒

　　每立方米营养土要求土质肥沃、疏松透气，没有病虫害园土6份，充分腐熟的有机肥4份，外加10～20kg全元复合肥，0.25kg50%多灵粉剂，掺匀用1000倍的甲醛溶液分层喷洒，盖塑料薄膜闷闭24小时消毒，然后晾去甲醛气体，一部分填入育苗床，一部分为育苗营养钵备用。

　　二、砧木和接穗苗的培育

　　1、砧木种子处理及催芽 9月上、中旬在冬季可人工加温的日光温室内整好育苗床，9月中旬开始对砧木种子进行处理，每平方米育苗床用种1克，先将种子晾晒1～2天后，用二开一凉约50℃的热水浸种，不停搅拌至水温降至30℃时浸泡48小时。使种子充分吸足水分，泡种时应每天搓洗并更换*清水。将浸泡好的种子捞出晾去水分，用湿纱布包好在变温条件下进行催芽，每日20℃16小时，30℃8小时，每天用清水淘洗*；6～7天当70%种子露白时即可播种，砧木托鲁巴母种的种小皮厚，催芽要求技术严格，常规浸种催芽方法发芽率较低，经试验，将晾晒好的种子先用5000～8000倍的赤霉素液体浸种24小时再用清水浸种24小时后催芽，发芽率可达90%以上。

　　2、砧木播种 在砧木催芽的同时，日光温室内开始整地作畦，要求畦宽1.2～1.5m，畦面填入配制好的营养土厚5～7cm，整平踩实，播种前浇透水，待水渗下后，按每平方米1克种子播种，为使种子均匀分布于畦面，可将种子掺入部分细沙土撒播，播种后覆0.5cm厚细沙土，然后覆地膜保温，此时外界气温还较高，白天应将温室前面底脚薄膜掀起，保持白天温度28～30℃，夜间18～20℃，5天左右即可出苗，当出苗达50%时，及时除去地膜，苗齐后，通风降温，白天25℃，夜间15℃，待砧木长出第二片真叶时，移入10×10cm的营养钵内。

　　3、接穗播种 接穗品种为适于当时及周边地区栽培和消费的天津块圆茄，种子处理方法同砧木，但不必用赤霉素处理。当砧木苗长出第二片真叶时，开始播种接穗种子，每平方米用种5克左右。砧木和接穗出土后，要及时做好苗床病虫害的防治。

　　三、嫁接与嫁接苗管理

　　1、适时嫁接 茄子嫁接时需在日光温室内进行，用草苫遮阴，保持气温23～25℃，相对湿度80%以上，嫁接方法采用劈接法，先将所用刀片在25%或600倍的高锰酸钾溶液中消毒，然后在砧木第二片真叶上方横向切断，在断面中央垂直下劈深约1～1.2cm的口，同时选取与砧木茎粗相近的接穗苗从顶下数第三叶下方，双面30°斜度把下部茎削掉，呈长1cm的楔形插入砧木的切口中，表皮对齐，使韧皮部组织吻合，用嫁接夹固定好，然后将嫁接苗营养钵迅速排入苗床浇足水，随即盖上拱棚膜保温保湿，嫁接苗成活前日光温室要盖遮阳网、纸被或草毡适当遮阴，接后8～10天为接口愈合期，成活率的高低和嫁接后管理有着直接的关系。

　　2、加强温度管理 早春拱棚茄子嫁接适期为12月上、中旬，时逢当地较寒冷的季节，必须做好接后的增温和保温工作，在接口愈合期内白天保持温度26～28℃，夜间保持20℃。

　　3、保持高湿环境 在接口愈合期，室内相对空气湿度应保持在90～95%，过低接穗会因叶面蒸腾引起萎蔫而死亡，将严重影响成活率。要求接后前3天，苗床小拱棚完全封闭，一般不进行通风，第4天开始可在湿度较高时的上午8～9时，下午4～5时适当打开顶部进行短时间通风，以后逐渐

　　增加通风量。

　　4、合理调节光照 接后1～4天在苗床小拱棚上应覆盖遮阳网、纸被或草苫遮阴，第4天后，可在早晚结合通风排湿短时间内见弱光，之后每天光照时间逐渐延长。接后8～10天接口完全愈合，可逐渐撒去覆盖物，转入正常的苗期管理。

　　四、适期定植和栽后苗期管理

　　定植前要施足底肥，要求每667平方米施优质圈肥5000～6000kg，其中三分之二施于地面，通过整地翻入土壤中，剩余三分之一加5kg磷酸二铵按种植行开沟施入沟中，大小行种植，大行宽70cm，小行宽50cm，整成15～20cm高的畦，畦面中间（小行内）开沟，以便膜下浇水，然后覆盖地膜。当育苗床苗高达15～20cm，茎粗0.5cm以上，真叶6～7片时开始定植，要求土壤温度达15℃以上。当地早春拱棚茄子定植时间一般在2月中、下旬，定植时选择晴好天气，按株距35cm在地膜上打孔，每穴浇温水250ml，放入苗坨，此方法称为“座水栽苗”，待水渗去后覆土掩埋，每667平方米种植密度3200～3500株。

　　栽时应注意嫁接口要高于畦面1～2cm，以防接穗生根，栽后应加强保温。可用地膜在拱棚内扣小拱棚，待缓苗后撒掉，缓苗后的温度管理：上午25～28℃，超过30℃时适当在棚顶放风，下午28～30℃，温度降至25℃时关闭风口，夜间尽量不低于15℃，在外界气温稳定在18℃左右，门茄开始膨大时开始浇*次水。

　　五、开花结果期管理

　　1、温光管理 此期的温度要求：上午25～30℃，下午28～20℃，上半夜20～13℃，下半夜13～10℃，土壤雕要求保持在15～20℃。应看苗灵活掌握，植株长势弱，适当提高温度，长势强，适当降低温度，遇连阴天应加强保温，浇水后闭棚增温，但中午应放风降湿。为满足光照需求，每天要用干净拖布清洁棚膜。

　　2、肥水管理 当门茄座稳开始膨大时，进行*次追肥，每667平方米随水冲施尿素10kg，硫酸钾7.5kg，磷酸二铵5kg，浇水应在晴天上午，浇后闭棚提温，中午放风排湿。第二次肥水在对茄膨大期，以后每隔10～15天追肥浇水*，其肥料种类、数量、方法同*次，但应根据植株长势灵活掌握。

　　3、合理使用调节剂 为保证前期结果率，防止落花和僵果，促进果实迅速膨大，在花蕾含苞待放时，可用30～40ppm的2.4-D溶液涂抹花柄或花萼，同时加入1000倍的速克灵或扑海因药液防病。

　　4、整枝去叶 嫁接茄子，生长势强，生育期长，可采用双干整枝（V字型整枝），将门茄下*侧枝保留，形成双干，以后每干留枝均“V”字型。生长过程中，应将病叶、老叶及时去掉，带出棚外烧掉或深埋，同时，去掉砧木的枝、叶，以便通风、透光、防病、防烂果。

5、病虫害防治 在实施农业防治和物理防治的基础上，如发现病虫害，可采取生物药剂和化学药剂进行防治。①生物药剂：发生灰霉病、炭疽病可用1%武夷菌素水剂150～200倍液，普力威水剂500～800倍液，喷雾防治；蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、叶螨可用1.8%阿维苗素（爱福丁）1500～2000倍液或绿浪乳油800～1000倍液喷雾防治，棉铃虫、菜青虫、可用BT（苏云金杆苗）乳油500倍液喷雾防治，根结线虫可用1.8%阿维菌素乳油1000倍液或双杀2000液于定植后每株250ML浇根防治。②化学药剂：褐纹病、绵疫病同时发生，可选用易保可湿性粉剂800～1200倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂400～500倍液，10%世高水分散颗粒剂1500倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500～600倍液，75%百毒清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。绵疫病初发时可用72%克露可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治，每隔5～7天喷雾*，连喷3次。