黄瓜又名胡瓜、青瓜,属葫芦科黄瓜属一年生草本植物,是人们所喜食的主要蔬菜品种之一。黄瓜在全国各地栽培面积大,我市平原地区主要在春秋两季露地栽培或进行冬春、秋冬保护地栽培,夏秋栽培面积较少。利用山区凉爽的自然优势,发展低海拔(300—500米)山区夏季黄瓜栽培,亩产量可达1800公斤。其栽培技术总结如下。
1、选择良种
夏季山区黄瓜栽培,品种要选择生长势强、抗病耐热、高产优质的品种。主要有:天津市黄瓜研究所选育成的津春4号、津绿5号;中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育的中农8号等。上述品种瓜型美观、品质优,瓜条长30—35厘米,抗霜霉病、白粉病与枯萎病能力较强,丰产性好。
2、适期播种
山区黄瓜在夏季高温季节栽培,生长快,一般播种到采收40---45天。平原生产的黄瓜在7月份上市,虽然数量较少,但因此时北方地区输入黄瓜的数量大,价格便宜。根据当地蔬菜市场需求情况,黄瓜采收季节*在8月上旬一9月下旬,因此,*适播种期为6月中下旬一7月上旬。
3、培育壮苗
夏季黄瓜播种期的温度条件较适宜黄瓜种子发芽和幼苗生长,可采用大田直接播种的方法栽培,但为了节省种子和保证出苗齐全、生长一致,提高产量和利于作物茬口安排,宜采用育苗移栽的方法。黄瓜子叶苗发根成活快,为黄瓜*秧苗发根期和定植期。因此采用培育子叶苗移栽较多。一般每亩大田需苗床5—6平方米,苗床作成深沟高畦,畦宽1.1—1.2米,苗床畦面铺4—5厘米培养土或焦泥灰,播种前浇足底水,把经过消毒和浸种催芽的种子(或于种子)均匀撒播于苗床畦面,然后覆盖1厘米左右培养土,再用遮阳网或地膜或草等覆盖。幼苗顶土时及时揭去地面覆盖物,让幼苗立即见阳光,防止“高脚苗”。当子叶充分开展,真叶显露时,即播种后5—7天时移栽大田。
4、整地、施基肥
选择土壤肥沃、排灌两便的土地,酸性土壤每亩施100千克生石灰,翻耕后做1.3—1.4米宽(连沟)的畦,深沟高畦。畦中间开深沟每亩施入2000—3000千克有机肥、50千克钙美磷肥和30千克复合肥,畦面种植行每亩撤施5千克复合肥和5千克尿素后耙平。
5、定植
选择粗壮、根系白而完整、无病虫为害的壮苗,在晴天下午4点以后或阴天全天带小土移栽大田。栽后立即浇点根水,若遇到干旱,2—3天后再补浇*水。
6、田间管理
6.1 补苗 一般3—4天后,因地下害虫为害或生长不正常的秧苗,就要及时补苗,保证整个田块秧苗生长一致。
6.2 中耕除草 苗小时一般大雨后要及时中耕除草,提高土壤透气性,有利于根系生长。
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