通用黄瓜种植技术

 

　　1、播种时间：早春1－3月播种，夏秋植6－8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，夏秋季浸种直播或干种直播均可。

　　2、　催芽：浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4 -6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天（2片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。

　　3、施肥：施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好，整地时深耕增施腐熟有机肥，亩施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，过磷酸钙30公斤作基肥。植株2-3片真叶时，开始追肥。黄瓜根的吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥以"勤施、薄施"为原则，每隔6-8天追肥1次，亩施尿素5公斤-6公斤。

　　4、浇水：夏秋季由于气温高，生长发育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真叶期和采收*批瓜后各培土培肥1次，要重视磷钾肥，以避免陡长、早衰。

　　春黄瓜苗期要控制水分。开花结果期需水量*多，晴天一般*淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天时要做好防涝工作。

　　5、搭架：一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷须出现后开始，每隔3-4天引蔓*，使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定，主蔓结果的一般不用整枝；主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝，一般8节以下侧蔓全部剪除，9节以上侧枝留3节后摘顶，主蔓约30节摘顶。

　　6、管理：卷须出现时结合中耕除草培土培肥，采收*批瓜后再培土培肥1次，亩施花生麸15公斤-20公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤。

　　7、收获：春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天。开花10天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。

　　8、药效：热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

　　黄瓜如何种植才能高产优质？

　　增加黄瓜雌花量是提高产量的有效途径。用以下方法能增加黄瓜雌花：

　　1、喷乙烯利：在黄瓜生出*片黄叶后，用120毫克／升的乙烯利喷洒黄瓜植株，1周后再喷*，每次用量以叶片显湿即可。喷乙烯利不但可增加雌花数量，而且可控制植株徒长，增强苗势。

　　2、喷萘乙酸钠盐：在黄瓜生出2--3片真叶后，用100毫克／升萘乙酸钠盐水溶液喷洒黄瓜植株，可使雌花增加3倍，并控制雄花过盛。

　　3、喷三碘苯甲酸：在黄瓜幼苗期，用250毫克／升三碘苯甲酸溶液和250毫克／升顺丁烯二酸联氨水溶液喷洒黄瓜植株，可大量提高黄瓜雌花数量，减少雄花，从而达到增加黄瓜产量、提高经济效益的目的。

　　黄瓜要优质，就要避免畸形瓜，结靓瓜。尖头瓜、大肚瓜、弯曲瓜和蜂腰瓜等畸形瓜，大大影响了商品质量和经济效益。要避免畸形瓜，结出靓瓜，就要根据畸形黄瓜的形成原因采取防治措施。

　　1、尖头瓜。尖头瓜又称尖嘴瓜，形成原因采取防治措施：

　　①黄瓜单性结实弱且开花期雌花没有受精。因为单性结实弱的品种，一般较难独自发育成果实，又由于雌花没有受精，果实中不能形成种子，缺少了促使营养物质向果实运输的源动力，因而造成实*营养不良，形成尖头瓜。防治措施是在黄瓜开花期创造良好的授粉条件，如放蜂、人工授粉等。

　　②植株生长早期，氮肥供应不足，使得植株茎秆细而坚韧，果实也会产生尖头瓜，可能性施入尿素等含氮量较高的肥料防治。

　　③植株生长势弱，特别是果实膨大后期，肥水不足，使得果实中不能得到正常的养分供应，保证有充足的矿质营养运输到果实。

　　2、大肚瓜。形成原因采取防治措施：

　　①黄瓜雌花受精不完全，只在瓜的先端产生种子，使得营养物质积累到先端，导致先端果肉组织特别肥大，呈大肚瓜头。创造良好的开花授粉条件进行防治。

　　②植株缺钾而氮肥又供应过量，会产生大肚瓜。防治措施：土施硝酸钾、草木灰等，或用0.3%的磷酸二氢钾液喷施植株叶面。

　　③黄瓜生长前期缺水，而后期大量供水，会产生大肚瓜。这是因为水分对细胞的延长或肥大生长会产生很强的影响，缺水时，细胞生长缓慢，大量供水时，细胞则发育迅速。防治措施：整个生长期均衡供水，保持土壤见湿，避免过度干旱缺水或大水漫灌。

　　3、弯曲瓜。形成原因采取防治措施：

　　①黄瓜受精不完全，仅仅子房一边的卵细胞受精，导致整个果实发育不平衡而成弯曲瓜。

　　②黄瓜生长期间，受高温、高湿及不良气候等因素的影响而产生弯曲瓜。防治技术：取一牙签，扎在产生弯曲瓜条部位的黄瓜蔓上，紧接着浇一遍水，次日瓜条即可伸直，此时再将细牙签拔出，黄瓜仍能正常生度。

　　③黄瓜在生长过程中，瓜条受到外物的阻挡而不能正常伸展，以致产生畸形弯曲。防治措施：黄瓜坐瓜以后，去掉阻挡黄瓜生长发育的外物，可使黄瓜正常伸长。

　　4、蜂腰瓜。形成原因采取防治措施：

　　①同弯曲瓜的形成相似，黄瓜雌花授粉不完全，也易发育成蜂腰瓜。

　　②黄瓜授粉后，植株中营养物质供应不足，干物质积累少，养分分配不足，也易引起黄瓜发育形成峰腰瓜。防治方法：加强植株营养，特别是坐果期要加大肥水供应，保证有充足的养分积累。另外，对于弯曲瓜或蜂腰瓜，可用激素处理，使黄瓜瓜条长直。常用的激素有：2，4--D，浓度以0.01%--0.1%为好；GA，浓度以50毫克/公斤为好。处理方法：在黄瓜开花前3天内涂抹或喷雾，以开花当天处理*。

　　黄瓜夏季多结瓜的办法

　　黄瓜疯长

　　一、合理密植。棚室黄瓜应适当密植，并加强肥水管理。定植密度应根据品种、地力、季节而定，一般每亩定植4000～4500株。

　　二、适时浇水。浇水要控两头促中间，即结瓜期以前，以中耕保墒提高地温为主，做到见湿见干；结瓜期每隔7～10天浇1次水，每次浇水应在摘瓜前进行，以控制其疯长；顶瓜收完后控制浇水，促进新根生长。回头瓜膨大时及时浇水。

　　三、合理追肥。在保证土壤氮素供应的前提下，适当多施磷、钾肥。追肥用液态形式，以水带肥。一般根瓜膨大前亩追尿素15～20公斤，硫酸钾10公斤，磷酸二铵15公斤，以后每收两次瓜追*肥。中后期随水追腐熟稀粪2～3次，每次每亩1000公斤左右。

　　四、控制温度。黄瓜生长发育的适宜温度为25℃～30℃，超过30℃植株生长加快，容易疯长。因此，棚室温度白天应保持在25℃～30℃，夜间温度保持在18℃左右。

　　五、控制湿度。黄瓜生长发育适宜的空气湿度为60％～80％。当棚内湿度超过85％时，应立即通风排湿；傍晚气温在10℃～15℃时，通风1～2小时，以降低夜间湿度。

　　六、看秧绑蔓。瓜蔓长到30厘米时，开始绑蔓。*次直立绑架上，瓜蔓生长旺盛时，可左右弯曲绑架，弯曲度与松紧度视瓜秧的长势而定。如秧旺瓜少时，弯曲度要大，且要绑紧。

　　七、激素保瓜。黄瓜结瓜后，植株的营养生长受到控制。因此，要设法使*批花多坐瓜。如果*批花坐瓜少，易导致疯长。使用保果灵激素100倍液沾花、喷花，可使黄瓜多坐瓜，且能保住瓜，促使小瓜迅速膨大。既可提早上市，增加早期产量，又能有效地防止瓜秧疯长。

　　浸种催芽

　　黄瓜种子出芽较快，可以在播种前1-2天浸种催芽消毒。具体方法是将种子在清水中浸泡2-4小时，漂去秕子，再用500倍的50%多菌灵水溶液浸种或温水浸种，然后用农用连霉素水溶液浸种一个小时。种子消毒后应用清水清洗干净。

　　经过浸种的种子用纱布包好甩干，放于25-30℃的温度下保温催芽，一般经过24-36小时、种子出芽后就可以播种。一般芽长控制在1.5-2毫米，芽子要求白色

　　化学增量法。当黄瓜长出1至3片真叶时，第2至21节叶腋的花芽陆续分化，但尚未决定是雌花还是雄花，这时喷施乙烯利为*时期。喷施乙烯利的浓度一般是100－200PPm，太低起不到作用，太高会抑制花芽进一步分化而形成空节。如果喷施2次，以200PPm效果好；喷施3次，以100PPm效果好，一般喷施1－2次即可，喷施时用喷雾器在晴天下午4时，对叶片正反面进行喷雾，喷后遇雨应补喷。喷后结瓜多，应注意加强肥水管理，在生长的中后期，*用0.3％的磷酸二氢钾与3000－4000倍液的802混合液喷施3－5次。 遮阳控制光照。黄瓜是短日照作物，人为缩短光照可以增加雌花的数量。在黄瓜花形成前，夏季采用黑色SZW－10等遮光率较低的黑色遮阳网覆盖，栽培床日平均气温降低1.4℃，5厘米平均地温降低2.1℃，光照强度平均降低66.2％，把每天的日照时数控制在9小时之内，如果没有遮阳网的，也可利用草帘、黑纸等物搭在棚架上遮阳。 增加水分和氮肥。黄瓜种在湿度为80％的土壤中，要比种在湿度为40％的土壤的产量高出1倍多，应保证黄瓜在生长中有充足的水分条件，做到及时灌水，保持湿润环境。在黄瓜早期生长发育中，如果保证有充足的氮肥量，也可增加雌花的分化数量。经乙烯利处理后，为防止化瓜，用药后必须增施肥料，加强病虫害防治。

　　秋黄瓜种植

　　一、选择良种

　　根据秋黄瓜生长期的气候特点，应选择抗热、耐涝、抗病、高产、生长势强的品种，如津研1号、2号、7号等。各地还可选用本地区适于夏秋栽培的地方品种。

　　二、培育壮苗

　　1．整地做畦 秋黄瓜宜选用地势较高，排水良好，近3、4年内未种过黄瓜和其他瓜类的地块。前茬作物收获后及时整地做畦，以腐熟的猪圈肥为基肥，亩施2500-3000千克。栽培畦作成排水良好的小高畦，畦长7-10米，畦距1.3-1.4米，畦底宽70-75厘米，畦高10—12厘米，畦沟宽60-65厘米，双行种植。若畦上能覆盖地膜，则防病、防涝效果更佳。

　　2．适期播种 6月下旬至7月上旬为适播期。使用精选、发芽良好的干籽。一般采取直播，亩用种量为200—250克。播前整平畦面，然后开沟点籽，播在畦背两侧，播深为1.5-2厘米，沟内按7—8厘米的距离点播瓜籽，覆土后稍加镇压；如土壤较干，播种当天可浇水1次，水量宜小，不能漫过播种沟，以浸湿种子扎根的部位为准。3—4天苗基本出齐后，再浇1次水，水量同上次。 秋播采用地膜覆盖时，先在小高畦上铺好地膜，然后在高畦两侧开穴(每畦开2行穴)i畦上2行的距离60厘米，穴距35厘米，每穴点播3-4粒瓜籽。为保证出苗，可催芽播种。播后覆土1.5-2厘米，把薄膜孔用土盖好，齐苗后在畦面薄膜上全面覆一层土，厚度为1.5-2厘米。

　　3．苗期管理 苗出齐后，控制浇水，并进行中耕保墒，当土壤干旱时，再浇水。幼苗长出1-2片真叶时，亩施硫酸铵8～10千克。在大雨后，撒在离茎基部7-8厘米的地面上，也可趁小雨前撒施。苗期每次暴雨或连阴雨后，需追肥1次，肥量要小。若有大暴雨，雨前需清理排水沟，保证排水畅通。 子叶充分展开前查苗、补苗，幼苗长至4-5片真叶时定苗。株距不强求一致，原则上选留壮苗，平均株距为20厘米左右。亩留苗4200-5000株。地膜覆盖的穴距远些，定苗时每穴留双株。定苗前后，按平均株距插架，并及时绑蔓。 苗齐后，及时中耕锄草。定苗后，再中耕1次。中耕宜浅，并适当培土。此外，每次降雨后，应适时浅耕1次。覆盖地膜的，只进行畦沟间的中耕松土。种菜

　　三、收获期管理 水肥管理：根瓜采收前后，应控制浇水，结合除草浅耕保墒，并注意排水防涝。根瓜采收后，结合浇水，适时追肥1次。此后，秋黄瓜进入盛瓜期，一般每隔 3-4天浇1次水。采取小水勤浇，避免大水漫灌。这既可做到不旱、不涝、病虫害少，又能经常降温，改善田间小气候。通常每浇1次清水，追1次肥。亩用硫酸铵 15-20千克，适当配施速效磷、钾肥，有良好的增产效果。若遇暴雨天气，注意排水，并于暴雨后及时浇水。每次大雨后，结合除草浅耕1次。8月中、下旬进入盛瓜期后，不再中耕除草。一般1-2天采收1次。9月上旬，秋黄瓜仍在结瓜盛期，在黄瓜地里架设几排风障，并在北侧和西侧地边架设围障，以减轻白露风的侵袭，防止植株早衰，可延长收获期，增加后期产量。9月中、下旬秋黄瓜进入结瓜后期，浇水次数相应减少.