黄瓜对环境条件的要求

 

　　随着各地菜农种植水平的逐渐提高和思想意识的转化，越来越多的菜农已经不再满足于对种植经验的总结，而是越来越注重对蔬菜生产原理性知识的学习，这样的转变将会更进一步地提高我国蔬菜种植技术水平！

　　本期，应寿光市文家街道前游村几位黄瓜种植户的要求，刊登《黄瓜对环境条件的要求》这篇文章，以满足菜农朋友不断进步的文化需求。

　　温度

　　黄瓜是典型的喜温植物，生育适温为10～32℃。白天适温较高，约为25～32℃，夜间适温较低，约为15～18℃。光合作用适温为25～32℃。

　　黄瓜所处的环境不同生育适温也不同。据有关资料介绍，光照强度在1万勒克斯至5.5万勒克斯范围内，每增加3000勒克斯，生育适温提高1℃。另外，高空气湿度和高二氧化碳条件下生育适温也会提高。所以生产上要根据不同环境条件采用不同温度管理指标。光照弱应采用低温管理。增施二氧化碳应采用高温管理。由播种到果实成熟需要的积温为800～1000℃。

　　一般情况下，温度达到32℃以上则黄瓜呼吸量增加，而净同化率下降；35℃左右同化产量与呼吸消耗处于平衡状态；35℃以上呼吸作用消耗高于光合产量；40℃以上光合作用急剧衰退，代谢机能受阻；45℃下3小时叶色变淡，雄花落蕾或不能开花，花粉发芽力低下，导致畸形果发生；50℃下1小时呼吸完全停止。在棚室栽培条件下，由于有机肥施用量大，二氧化碳浓度高，湿度大，黄瓜耐热能力有所提高。黄瓜制造养分的适温为25～32℃。

　　黄瓜正常生长发育的*温度是10～12℃。在10℃以下时，光合作用、呼吸作用、光合产物的运转及受精等生理活动都会受到影响，甚至停止。

　　黄瓜植株组织柔嫩，一般-2～0℃为冻死温度。但是黄瓜对低温的适应能力常因降温缓急和低温锻炼程度而大不相同。未经低温锻炼的植株，5～10℃就会遭受寒害，2～3℃就会冻死；经过低温锻炼后的黄瓜植株，不但能忍耐3℃的低温，甚至遇到短时期的0℃低温也不致冻死。

　　黄瓜对地温要求比较严格。黄瓜的*发芽温度为12.7℃，*适发芽温度为28～32℃，35℃以上发芽率显著降低。黄瓜根的伸长温度*为8℃，*适宜为32℃，*为38℃；黄瓜根毛的发生*温度为12～14℃，*为38℃。生育期间黄瓜的*适宜地温为20～25℃，*为15℃左右。

　　黄瓜生育期间要求一定的昼夜温差。因为黄瓜白天进行光合作用，夜间呼吸消耗，白天温度高有利于光合作用，夜间温度低可减少呼吸消耗，适宜的昼夜温差能使黄瓜*限度地积累营养物质。一般白天25～30℃，夜间13～15℃，昼夜温差10～15℃较为适宜。黄瓜植株同化物质的运输在夜温16～20℃时较快，15℃以下停滞。但在10～20℃范围内，温度越低，呼吸消耗越少。

　　所以昼温和夜温固定不变是不合理的。在生产上实行变温管理时，生育前期和阴天，宜掌握下限温度管理指标，生育后期和晴天，宜掌握上限管理指标。这样既有利于促进黄瓜的光合作用，抑制呼吸消耗，又能延长产量高峰期和采收期，从而实现优质高产高效益。

　　光照

　　黄瓜对日照长短的要求因生态环境不同而有差异。一般华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，但8～11小时的短日照能促进性器官的分化和形成。

　　黄瓜的光饱和点为5.5万勒克斯。光补偿点为1500勒克斯。黄瓜在果菜类中属于比较耐弱光的蔬菜种类，所以在保护地生产，只要满足了温度条件，冬季仍可进行。但是冬季日照时间短，光照弱，黄瓜生育比较缓慢，产量低。炎热夏季光照过强，对生育也是不利的。因此，在生产上夏季应设置遮阳网，而冬春季覆盖无滴膜和张挂反光幕，都是为了调节光照，满足黄瓜适宜的光照条件，促进黄瓜生长发育。

　　黄瓜的同化量有明显的日差异。每日清晨至中午较高，占全日同化总量的60～70%，下午较低，只占全日同化总量的30～40%。因此在日光温室生长黄瓜时应适当早揭苫。