黄瓜4种简易贮藏的方法

 

１、黄瓜采收后，在果实表面薄薄涂上一层凡士林，可保存一个月或更久一些，这样贮藏的黄瓜有鲜果的形状。风味以及一切本品种特有的颜色和形状。

２、当黄瓜采收后,立即用蜡悬浮液处理（蜡层厚度不超过1～2微米）随后贮藏，这种方法，可减慢水分蒸发和减少氧吸收量，效果良好。

３、用玻璃纸包裹每个黄瓜果实或用玻璃纸铺在箱内进行箱藏，在10～14天内，黄瓜原有的重量、颜色、硬度和风味品质完全保存。

４、将采下的黄瓜浸泡在15～20℃水中，并进行适时搅拌充氧，可保鲜20天。若能安装搅拌器，效果更佳。