水果黄瓜有机生态型无土栽培技术

 

　　有机生态无土栽培技术是一种低成本、高效益、简易的栽培技术。我所于2006年引进，并利用当地的废弃中药渣资源研制出蔬菜栽培基质，在水果黄瓜上应用，每667㎡产量达5000---6000kg，每667㎡年产值达20000元，经济效益较高。现将该技术总结如下：

　　1设施条件

　　1．1连栋温室或简易大棚采用槽式或袋式栽培

　　1．1．1栽培槽在宽6m、长36m的简易大棚两头各留宽lm的走道，离大棚边0．6m沿南北向挖深0．2m、宽0．6m、长约34m的槽，槽间距为0．8m，每个大棚挖四槽，延长方向坡降为0．5％，用厚0．1ram、宽1．1m、长35m的聚乙烯棚膜铺于槽内与土隔开，槽边缘膜平铺在本槽间走道上0．05m，膜上压土厚0．05m并整平走道，形成深0．25m的槽，铺设基质厚度为0．18m，每槽等距离插入3-4根长0．3m、直径为0．05m的PVC管，便于观察槽中基质水位，大棚外排水沟深度大于0．5m，便于排水。

　　1．1．2栽培袋采用再生塑料加工的黑白膜或有内膜的塑料编织袋，加工成长lm、宽0．35m的栽培袋，每袋可放入基质30L，6m宽大棚摆放8行，南北方向袋间距为0．3m，离棚边0．6m放第1行，东西方向小行袋间距0．2m，大行袋间距0．55m，小行间两袋南 jE向错位0．3m。

　　1．2灌溉设施

　　安装滴灌系统，每槽或每两袋间安装一滴灌带，每株设置一滴剑。

　　1．3栽培基质

　　采用来源丰富、质优价廉的中药渣为栽培基质主料(占75％)，蛭石为辅料(占25％)。将中药渣粉碎后进行高温有氧发酵处理，充分腐熟晒干后与蛭石混匀，加工成栽培基质，其理化性状：容重0．25-0．30g／cm3，总孔隙75％-85％，EC值-<2．8ms／cm，pH值6．5-7．0，有机质->450g／kg，全N、P205、K20总量≥45g/k g。每茬作物收获后可用石灰氮(160g／m3)或50％多菌灵可湿性粉剂(200g／m3)进行基质消毒，基质更新年限一般为3年。2育苗

　　2．1 品种

　　采用荷兰、以色列、日本产，品质好、耐贮运、抗性强、适合早春或秋延后栽培的全雌性、无限生长型品种，如荷兰翠玉黄瓜、一休靓瓜(日本)、9158(以色列)等。

　　2．2育苗

　　基质采用南京市蔬菜研究所研制生产的蔬菜育苗基质(ZL02148594．1)。制作方法：将腐熟后的中药渣粉碎，过0．5cm筛，2份加入辅料(磁土十蛭石)1份，每ms加入专用苗肥(N：P205：K20为4：10：6)3kg、肥士特生物肥200g、多菌灵200g,充分混匀。采用72孔穴盘，一年两茬栽培，大棚春提早育苗。2月上旬～3月上旬播种，在温室或大棚内(电热线+大棚+小棚+草帘)育苗，苗龄25-30d。大棚秋延后栽培，8月下旬9月上旬播种，覆盖遮阳网，苗龄15d左右。春季播种采用催芽后直播，秋季浸种处理后直播。每穴1粒，深度0．5-1cm，育苗期只需浇清水。

　　3定植

　　采用双行错位定植法定植，株距0．3m，并应保持植株基部距栽培槽边0．1m左右。每袋定植3株，株距0．3m，每667㎡栽2500株。定植时不宜太深，基质略高于苗坨、低于子叶，定植后浇透水，基质含水量80％-90％。

　　4定植后的管理

　　4．1营养管理

　　有机基质营养元素全面，微量元素更是供应有余，一般只需补充大量元素(N、P、K)和中量元素(Ca、 Mg、S)等，因此我们采用硫酸铵、钙镁磷肥、硫酸钾为原料，经需肥水平研究和田间试验，配制了黄瓜1号专用肥(N：P205：K20为1：0．36：1．06)、2号专用肥(N： P205：K20为1：0．63：1．64)，并制定施肥方案：开花时施 l号专用肥15g/株，以后每隔20d施2号专用肥10g/株，肥料施在两株之间，深度5cm左右，施肥后将滴头移近施肥点，使其充分溶解。若发现有缺钾及缺氮症状，及时喷施O．3％的磷酸二氢钾及0．5％尿素。

　　4．2水分管理

　　以保持基质湿润为原则，袋式每次滴水800-1000mL／株，槽式每次*南面PVC管底部上见水迹时停止浇水。每天检查基质湿度，根据植株大小、天气、季节及气候的变化灵活掌握浇水的时间、次数。

　　4．3温湿度、光照管理

　　黄瓜生长适宜温度18-30℃，早春深秋气温较低，夜间应注意覆盖保温，保持15-18℃；白天，当棚内温度超过30℃时，应通风降温，结果期要保持日夜温差为10-15℃，利于雌花分化。夏季初秋高温时，应采用遮阳网覆盖降温，在温度不过分高的情况下，要尽量让植株多见光。注意保持空气湿度，一般为80％-85％，超过90％时要通风降湿。

　　4．4植株调整

　　当黄瓜5．-．6片叶，长出卷须时进行吊蔓，在每行上方拉1根粗铁丝，铁丝可固定在棚架上，用尼龙绳(塑料绳)吊蔓。以主蔓结瓜为主，去除侧蔓和卷须，高温天气每天引蔓1次，低温天气每2-3d引蔓1次。当主蔓长至2m高时，进行落蔓，每次摘除植株下部老叶4--5片，把吊绳下端解开，每次拉主蔓下落约50cm，将下落的主蔓回盘在小行间，重新绑好吊绳，使植株保持一定高度，以增加植株群体的空间和透光通风。

　　4．5疏花留果

　　水果黄瓜一般为全雌性，主蔓节节有雌花，且单性结实良好，适当疏花疏果对提高商品率和产量有促进作用。把主蔓第4节以下的雌花全部摘掉，第5节开始留瓜，一般连续留3-4条瓜，然后连续摘掉2-3节的雌花，再连续留3-4条瓜，如此类推。及时摘掉畸形幼瓜，以减少植株营养消耗。

　　4．6病虫害防治

　　4．6．1病害黄瓜棚室主要病害有猝倒病、立枯病、霜霉病、灰霉病、白粉病、蔓枯病、枯萎病和细菌性叶枯病等。(1)农业方法：加强棚室温、湿度控制；加强田问管理，及时整枝、绑蔓、打老叶，并及时清除病叶及病株。(2)化学方法：播种时，种子温汤浸种或药剂处理(百菌清1000倍液加拌种双1000倍液浸种30min后清洗)；两片子叶展平时浇1次绿亨一号3000倍液；苗期用75％百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾1-2次，预防猝倒病、立枯病；定植后，用72％农用链霉素4000倍液、50％DT杀菌剂800倍液交替喷雾防治细菌性角斑病，5-7d喷1次，连喷2-3次，用广谱内吸性杀菌剂10％水分散粒剂1500倍液，或15％三唑酮可湿性粉剂800倍液，或斑粉脱1500倍液加三唑酮800倍液喷雾防治白粉病，用68％金雷水分散粒剂500-600倍液喷雾防治霜霉病。用菌毒杀星2000倍液喷雾对灰霉病、白粉病、蔓枯病、枯萎病等病害有效。

　　4．6．2虫害 黄瓜棚室主要虫害有白粉虱、美洲斑潜蝇、蚜虫等。(1)物理方法：黄板诱杀，一般10㎡挂1张；及时摘除带虫老叶，降低各种虫卵数量。(2)化学方法：用22％敌敌畏烟剂0．5kg／667m'或毙蚜净烟剂浸敌敌畏于夜间密闭棚室熏烟，也可用格卡(25％吡虫啉)可湿性粉剂3000倍液加敌敌畏1500倍液喷雾，防治白粉虱，每隔2d熏(喷)1次，连续3次，有很好的效果。用螨蚜杀净(0．5％齐螨素)2000倍液喷雾防治蚜虫。用维欣丁(阿维菌素与高氯复配)1000倍液喷雾防治美洲斑潜蝇。5及时采收

　　黄瓜生长速度快，因此要及时采收。一般在雌花闭花后7-10d，果皮由淡绿转为深绿，瓜长14-18cm，单瓜重200g左右时即可采收。高温时每天采收1次，低温时隔天采1次。采收宜在上午进行，果柄保留0．5cm长，采收后及时进行分级分装，以免机械损伤和阳光直接曝晒。