黄瓜地下式小菜窖贮贮藏方法

 

　　利用城镇或农村房前屋后的空地，建地下*性小窖可用于贮藏黄瓜。

　　贮藏方法是：在窖内搭架子，将黄瓜码在架子上，瓜的上、下均用塑料薄膜铺盖保温。也可将黄瓜装箱，码垛贮藏。如果有条件还可将黄瓜3～5条装入塑料袋内，采用松扎口或折口方法贮藏，效果更好。